鹹蛋應用相當廣泛，與皮蛋一樣，由於保存期限比一般蛋品長，成為一般家庭的常備菜色。以往衛生單位抽驗市售蛋品，有銅超標問題。除靠政府把關外，自己做鹹蛋也很間單！而且蛋黃油亮，蛋白不死鹹，吃起來更健康。
日期：2019-07-23
炎熱的夏天缺乏水分，是腎結石好發期，若有肚子痛、腰痛、頻尿等症狀應特別留意。值得注意的是，結石卡在泌尿系統，容易引起感染、發燒，時間久了更會造成不可逆的腎功能下降，不可不慎。
日期：2019-07-23
行醫二十多年來，我總是要求患者們一定要經常曬太陽，尤其是癌症患者更應該每天作日光浴。因為中醫認為曬太陽是提升陽氣最直接、最有效的方法，比吃任何昂貴大補藥更能補充陽氣。
日期：2019-07-22
乳房是肝經及胃經巡行的器官之一，但主要受肝經所影響。因此如果長期肝鬱導致脾虛及腎虛，很容易就會產生乳房病變。乳癌早期沒有徵狀，到了中期會有堅硬的腫塊，腫塊邊界呈不規則狀，摸起來凹凹凸凸，乳頭凹陷，產生血水或是黃水潰爛。
日期：2019-07-22
夏天高溫炎熱，難免想吃冰消暑，但有子宮肌瘤的女性也可以吃冰嗎？中醫師提醒，吃冰容易造成經痛，建議控制食用量，再配合針灸、中藥調理體質，消除子宮肌瘤帶來的不適。
日期：2019-07-21
作一個精神科醫師面對患者如何｢看待｣生死，往往都能從他們表達出的生死觀裡學習很多。生死事大，但是我們通常只記得頌讚生之喜悅，卻忌諱去面對或討論死亡。其實，就生命的完整性而言，生與死就是同一個循環，從生的過程中，逐漸去完成生命的價值，這樣子循環了一圈之後，生命才是完整。
日期：2019-07-19
上一期健康快訊刊登的美味防癌料理大受讀者好評，咱們編輯部再接再厲出好菜！這次要介紹的防癌養生食材是海帶及黑木耳。
日期：2019-07-19
他是「兩大報」時代，戰後第一代的採訪主任，曾在台灣社會追求言論自由的浪潮中，扮演關鍵角色。淡出媒體多年的他，近期重出江湖、挑戰新興網媒，透過全新呈現方式，實踐老派媒體人的信念與價值。
日期：2019-07-17
當台灣以小吃聞名國際，甚至吸引Netflix製作報導節目；但同時，高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊，也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。台灣之味，本來就不僅限夜市小吃，這波由北向南的高端餐飲風潮，正在台灣這座花園小島上，努力綻放屬於自己的幽雅清香。而他們共同示範的，其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念，那就是—勇於定價，跳脫廉價台灣的新經營思惟。
日期：2019-07-17
