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名廚上菜》新加坡御廚 郭文秀 發財魚生 口口驚豔
美食旅遊

名廚上菜》新加坡御廚 郭文秀 發財魚生 口口驚豔

年菜也可以來點異國風,新加坡名廚郭文秀揉合中法料理靈魂,端出超喜氣饗宴,讓家人視覺與味覺都驚豔。

日期:2014-01-23

名媛上菜》紅豆食府千金 蔡依倫 如意菜、十全鍋 澎湃上桌
美食旅遊

名媛上菜》紅豆食府千金 蔡依倫 如意菜、十全鍋 澎湃上桌

自小生長在大家族的蔡依倫,儘管在台灣求學時念的是美國學校,但過年時家裡還是遵循傳統,規矩講究可不少。大大一鍋越熬越香的十全極品鍋,是她對過年最深的記憶。

日期:2014-01-16

流通業教父的獨家告白 徐重仁:企業不能只看利潤,「讓利」是我們的共識
焦點新聞

流通業教父的獨家告白 徐重仁:企業不能只看利潤,「讓利」是我們的共識

對徐重仁來說,全聯是他開創流通事業第二春的最佳起點,打動他的,是林敏雄「願意讓別人占便宜」的好心;說服他的,是心中「創造社會幸福」的理念,在讓便利超商成為每個人生活的好鄰居後,徐重仁要讓超市變成社區的服務中心。

日期:2014-01-09

四大天王 料好味香濃
美食旅遊

四大天王 料好味香濃

平常我不隨便提議到「翠滿園」吃飯,因為大桌大菜、分量驚人,人少很難點菜。但逢年過節,我一定來外帶滷味、好湯,且今年更特別,老闆老許第一次賣自創臘肉,入口有股醇厚的肉香和酒香。

日期:2014-01-09

他鄉變故鄉的法國郎
美食旅遊

他鄉變故鄉的法國郎

你吃過法式香腸嗎?有一位遠從法國來到台灣的「阿豆仔女婿」,用他不輪轉的法國腔國語在西餐廳、菜市場推銷他的法式香腸,雖然一開始難被接受,但是他的堅持也能用「無添加」的真心感動婆婆媽媽們......

日期:2013-12-30

他鄉變故鄉的法國郎
名人專欄

他鄉變故鄉的法國郎

你吃過法式香腸嗎?有一位遠從法國來到台灣的「阿豆仔女婿」,用他不輪轉的法國腔國語在西餐廳、菜市場推銷他的法式香腸,雖然一開始難被接受,但是他的堅持也能用「無添加」的真心感動婆婆媽媽們......

日期:2013-12-30

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗
美食旅遊

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗

儘管立冬已過,卻因為氣溫偏暖,野生烏魚子產量、重量雙雙銳減;養殖的烏魚則相對數量較多,美味也不遜色,顏色橙黃、帶有彈性觸感的足重極品,最能為餐桌添香。

日期:2013-12-26

那個人和那些菜(下)
美食旅遊

那個人和那些菜(下)

那堆看起來像飼料的材料,搖身一變成為美妙的佳肴,完全符合老曾先前所料,當天的伙食滿意度,我們拿到前所未有的高分。

日期:2013-12-19

18天激瘦10公斤 營養不良餓死 燃燒脂肪得靠它 減重別忘了喝水
健康

18天激瘦10公斤 營養不良餓死 燃燒脂肪得靠它 減重別忘了喝水

彰化一名青年被神祕團體關押,18天激瘦10公斤,最後因營養不良造成肝萎縮而餓死!醫師提醒,很多人也會少吃少喝減重,但水是減重最基本的物質,在減重過程中不僅要喝足夠的水,也要正確地喝。

日期:2013-12-12

林鎮源病逝 江朝瑞感念此生唯一債主
焦點新聞

林鎮源病逝 江朝瑞感念此生唯一債主

江朝瑞和林鎮源認識得很早,江朝瑞創立台灣錄霸(TVN),華映是供應商,林鎮源銜父命回台掌華映,因而他熟識。後來監視器景氣走下坡,為了降低生產成本,江朝瑞轉向印尼設廠,卻是夢魘的開始。

日期:2013-12-12