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譜寫健康與美味的協奏曲
美食旅遊

譜寫健康與美味的協奏曲

健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味?只要肯堅持,麵包、餅乾,甚至類似傳統爆米香的米餅,也能在溫度的烘焙下,散發出自然迷人的香氣與味道。

日期:2009-05-28

客家小炒
品味收藏

客家小炒

這是一道很親切的家常菜,客家餐館都吃得到,南部客家人稱「炒魷魚」,北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。

日期:2009-05-07

筍料理 抓住春天的味道
美食旅遊

筍料理 抓住春天的味道

汁多清甜的筍子,無論清炒、燉湯,還是涼拌,皆能展現出不同滋味。在春天陰晴不定的天氣裡,最適合來一道清爽、甘甜的竹筍料理,無怪乎古人說:「嘗鮮無不道春筍」。

日期:2009-04-30

豬血湯
美食旅遊

豬血湯

我在金門服役時,曾參與花崗岩醫院工事,當時我們天天拿鐵鍬走進爆破後的坑道,在石屑煙霧彌漫中鑿掘。

日期:2009-04-09

人參女王從負債千萬到賺進數億
理財

人參女王從負債千萬到賺進數億

貧窮與富裕常是永不相交的兩條平行線,但陳力榆的命運卻硬是在其中交錯了幾回。從赤貧到創業有成,又因被倒債而入獄,之後憑著毅力和堅持,陳力榆締造了數億元的身家財富。她是如何寫下這一頁致富的傳奇?

日期:2009-04-02

來一場山巔之國的初夏禮讚
美食旅遊

來一場山巔之國的初夏禮讚

葳鑠公司總經理沈曉惠,20年來因工作與瑞士密不可分。到過瑞士N次的她,早已是熟門熟路的瑞士通,在她心裡,擁有開闊自然景觀的瑞士,絕對是一生必遊之地。

日期:2009-03-19

台灣神祕金主  葉國一
傳產

台灣神祕金主 葉國一

金融海嘯過後,企業大老闆無不縮衣節食、準備過冬,不過這時候卻有人手握兩百億元重金,積極尋找投資機會,他就是現任英業達集團會長葉國一。科技業惟一能讓郭台銘、林百里稱之為「老大」的,就是葉國一。這位外號「小孟嘗」的全台最大金主,他發跡致富的過程,以及種種「樂善好施」的事蹟,堪稱台灣企業界的一頁傳奇。

日期:2009-03-12

金融海嘯   投資人人財兩失
聰明理財

金融海嘯 投資人人財兩失

面臨投資組合淌血的年代,投資人心情大受影響、焦慮暴躁,連身體狀態都直線下滑,甚至有人重症復發;如何療傷止痛?專家有建議。

日期:2009-03-12

贏得先機才是創意
職場

贏得先機才是創意

企業、政黨、非營利組織、求職者等對待新行銷的態度,就像口袋揣著100元的孩子站在冰淇淋店裡,一直想加更多配料。新行銷不能變魔術,魔術是發生在組織利用新行銷時,把自身變成和以往截然不同的東西。

日期:2009-02-26

陸羽茶室  百年古法見經典
藝文風尚

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12