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習武、插花、作畫  成為下廚靈感 主廚下班後
美食旅遊

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。

日期:2016-03-24

他只當過女壘教練  訓練被批「邪魔歪道」 一個遜咖投手  如何成功改造建仔?
話題人物

他只當過女壘教練 訓練被批「邪魔歪道」 一個遜咖投手 如何成功改造建仔?

今年大聯盟熱身賽中,王建民的表現令人驚豔,似乎已找回過去巔峰時期的身手;幫助他重返榮耀的,不是什麼王牌教練,而是一個被大聯盟排擠的訓練員:渥佛斯。

日期:2016-03-24

九份老厝、基隆魚市  在諾米筆下更美了 他用插畫  細細勾勒台灣韻味
話題人物

九份老厝、基隆魚市 在諾米筆下更美了 他用插畫 細細勾勒台灣韻味

九份山城的老厝、平溪天燈、基隆魚市場的水族豐盛⋯⋯,用畫筆記錄下北台灣美景的諾米,用插畫追求夢想,把一切如夢景致,都記在作品《旅人島》。

日期:2016-03-17

窮家之菜,實最風雅
美食旅遊

窮家之菜,實最風雅

大白菜可以燒成爛糊,可以搭配煨麵,甚至可以包在春捲餡裡油炸;無論何種作法,照樣釋放傲霜香氣,這就是它獨具的氣質。

日期:2016-03-17

做好腸道排毒 跟大腸癌說bye
健康

做好腸道排毒 跟大腸癌說bye

談起李國修,中國醫藥大學附設醫院大腸直腸肛門外科主任陳自諒不捨地說,多年前,李國修在某家醫院做大腸鏡檢查時,發現大腸裡長了瘜肉,但當時醫師沒告訴他,瘜肉有可能轉變為大腸癌,有瘜肉的人,必須定期追蹤。之後,李國修再也沒有做過大腸鏡檢查。

日期:2016-03-11

連續運動28小時  一日雙塔太危險 柯P猛看尿顏色  就怕橫紋肌溶解症
健康

連續運動28小時 一日雙塔太危險 柯P猛看尿顏色 就怕橫紋肌溶解症

柯文哲成功挑戰一日雙塔,醫師卻疾呼千萬別模仿,若造成橫紋肌溶解症恐致死。「橫紋肌溶解症」到底是什麼?為何如此令人害怕?

日期:2016-03-10

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食
美食旅遊

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食

歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。

日期:2016-02-25

嬉遊春日.嘉義
美食旅遊

嬉遊春日.嘉義

你印象中的嘉義,還是阿里山、電影《KANO》或雞肉飯嗎?國際級博物館故宮南院、最具潛力的朴子溪自行車道、日造老屋創意……這些新亮點,早已吸引無數旅人前來打卡,嘉義,正掀起台灣旅遊新風潮。

日期:2016-02-18

從元月營收、歷年配息  尋找投資標的  台股攻略  挑趨勢產業搶反彈列車
台股

從元月營收、歷年配息 尋找投資標的 台股攻略 挑趨勢產業搶反彈列車

台股開紅盤有驚無險,展望未來,從營收變化以及歷年配息觀察,已有個股浮現投資價值。觀察產業趨勢,不難捕捉到成長股。

日期:2016-02-18

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單
健康

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。

日期:2016-02-05