港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
去年全球瘋玩手機遊戲「精靈寶可夢Go」,但經統計,全球手遊營收冠軍是「怪物彈珠」,這款一三年就推出的老遊戲,究竟為何能推出三年、獲利不墜,還在一片競爭中殺出血路?
日期:2017-02-16
生活中一些習以為常的「小惡」,若是讓它恣意蔓延,會有什麼後果?日本暢銷推理作家湊佳苗,把她的黑暗幻想膨脹到極致,在小說中,打造出令人無法面對的寫實世界⋯⋯。
日期:2017-02-09
他,是全球最大投資管理公司的智庫首席,左右逾新台幣一百五十兆元資產。在這個投資市場看似欣欣向榮的時刻,他卻有著深切憂心,為什麼?
日期:2017-01-19
中國人民銀行新任副行長殷勇與行長周小川二人,內外夾擊下用盡洪荒之力,防堵資金外逃、穩定人民幣匯率、打趴放空的炒家。雖暫時守住外匯防線,但勝算恐怕不大。
日期:2017-01-12
新的一年,綜觀CNBC盤點的十隻「灰天鵝」,到《經濟學人》的不得不防的五個意外,在在回歸到三個主軸:川普新政的效力有多大、歐元區的存亡考驗及中美兩強博弈戰。
日期:2017-01-05