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黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…
健康

黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…

台灣料理中常見的食材豆干,你對它認識有多少?豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因此消費者一般認為顏色深代表滷得深,在市場供需下,黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示,兩者的差別在於染色,白色才是豆干的原色,「大家以為黃的是好吃的,白的是沒味道的,結果讓原本最天然的選擇,在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾,別嫌豆干顏色淡,那是最純粹的樣子,「下次經過豆干攤,問問老闆有沒有白豆干,不要讓白豆干在市場上被消失。」

日期:2025-04-24

金價天花板到了沒?3500元高點回落能上車?一圖看懂2015崩盤教訓...兩個關鍵,他不信亂世買黃金
理財

金價天花板到了沒?3500元高點回落能上車?一圖看懂2015崩盤教訓...兩個關鍵,他不信亂世買黃金

金價後面還會不會漲?會漲多少?我真的不知道。但我不會因為市場情緒就決定要投資什麼。或許你會說買黃金這叫「資產配置」。說的沒錯。但資產配置並不是等你看到都大漲了才想要配置,而是你本來就有打算這麼做。

日期:2025-04-24

陽明交大有偷蛋賊!校內小七「2個月被偷476顆蛋」…校方回應了,新竹警曝下場:勿因小失大
政治社會

陽明交大有偷蛋賊!校內小七「2個月被偷476顆蛋」…校方回應了,新竹警曝下場:勿因小失大

陽明交通大學第二餐廳的7-ELEVEN超商近日公告,店內近2月內發現多達476顆茶葉蛋遭未結帳即取用,公告一出,引發學生熱議,不少人戲稱「偷蛋龍」現蹤。警方指出,雖未受理報案,將主動了解,同時也提醒,即使茶葉蛋金額很小,同樣也構成竊盜罪。

日期:2025-04-23

從玩美移動、17LIVE到Gogoro...赴美掛牌皆憔悴 新創留台、赴美上市優劣解析
科技

從玩美移動、17LIVE到Gogoro...赴美掛牌皆憔悴 新創留台、赴美上市優劣解析

台灣企業赴美掛牌,如今卻面臨轉板及下市的風險。面對台灣資本市場大力招手,新創公司該何去何從?

日期:2025-04-23

罷免二階連署倒數,北市5席藍委剩徐巧芯「會全壘打」?藍白上凱道反罷免,綠委爆:找臨演時薪200…
政治社會

罷免二階連署倒數,北市5席藍委剩徐巧芯「會全壘打」?藍白上凱道反罷免,綠委爆:找臨演時薪200…

全台大罷免的連署活動進入倒數計時!北市僅剩罷免藍委徐巧芯的團體尚未宣布達二階連署法定門檻,雙北多個罷免團體週四(4/24)上午將與聯電創辦人曹興誠召開記者會,外界認為,當天宣布台北市5名藍委「全壘打」全數達到二階連署法定門檻的機會高,將繼續往安全門檻邁進。全台各地死人連署、連署造假案偵辦持續中,日前國民黨台北市黨部主委黃呂錦茹遭台北地檢署聲押,後北院裁定無保請回,北檢提起抗告,台灣高等法院最快23日會裁定結果。國民黨台北市黨部書記長初文卿、總幹事姚富文日前則已遭羈押禁見。為反制大罷免,國民黨和民眾黨將在週六(4/26)上凱道抗爭,不過民進黨立委林楚茵卻公布截圖指出,國民黨疑似以時薪200元找臨演參與凱道活動,直言國民黨罷免綠委連署要找死人幫忙,造勢活動要靠路人甲臨演當道具。國民黨前立委蔡正元23日也直指國民黨犯下四大錯誤,包括莫名其妙提出反廢死公投案、改變焦點提出倒閣案等,應趕快修正。「蔣萬安、趙少康提出的倒閣案,只會使綠營推動大罷免案,獲得更大的動力!」

日期:2025-04-23

天氣預報/雷雨狂轟!9縣市大雨特報「下到晚上」,鋒面接力報到濕涼一整周?雨傘要帶到哪時候
生活消費

天氣預報/雷雨狂轟!9縣市大雨特報「下到晚上」,鋒面接力報到濕涼一整周?雨傘要帶到哪時候

不少人一起床就聽到滴滴答答的下雨聲,這是因為受到鋒面影響的關係。而氣象署也針對9縣市發布大雨特報,包括基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣,預計持續到晚上。氣象專家也指出,這波鋒面影響從周三(4/23)中午過後至晚上,甚至延續到周四(4/24)晨,降雨範圍將再擴大至中部以北、花蓮以北地區以及中南部山區。目前的累積降雨,也將是這波鋒面降雨最大的階段。

日期:2025-04-23

郭董愛店鬧爭產!退休闆娘告兒侵佔5200萬營收,法官判全還…媳質疑母子聯手:規避離婚財產分配
情感關係

郭董愛店鬧爭產!退休闆娘告兒侵佔5200萬營收,法官判全還…媳質疑母子聯手:規避離婚財產分配

北投知名牛肉料理店「金春發」,因鴻海創辦人郭台銘常去用餐而聲名大噪,近日卻爆發母子爭產糾紛!承德店「老」老闆陳蔡姓闆娘指控兒子不返還逾5271萬元的營業收入,一狀告上法院,兒子陳男不做任何抗辯,法院宣判營業收入全數返還。但媳婦卻出庭表示,自己與丈夫正在談離婚,質疑婆婆跟丈夫共謀打官司,以規避離婚財產分配,不分產給她。(原文刊載於2025/4/20,更新時間為2025/4/23)

日期:2025-04-23

星巴克買一送一「限時9小時」開跑!新品奶霜星冰樂、那堤都有嗎?世界地球日超商咖啡優惠一次看
生活消費

星巴克買一送一「限時9小時」開跑!新品奶霜星冰樂、那堤都有嗎?世界地球日超商咖啡優惠一次看

4月22日是「世界地球日」,星巴克咖啡買一送一的優惠又來了!這天上午11時至晚間8時,到全台星巴克門市,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。此次咖啡優惠不包括雲朵冰搖濃縮咖啡,而新品奶油餅乾風味奶霜星冰樂、薄荷巧克力風味奶霜星冰樂,以及熱賣商品焦糖瑪奇朵、那堤系列,都能享咖啡買一送一優惠。趁今天高溫30度當下,來杯星冰樂吧!

日期:2025-04-22

定調「倒閣」變「倒賴」?朱立倫、黃國昌高峰會談了什麼?喊話426人民上凱道
政治社會

定調「倒閣」變「倒賴」?朱立倫、黃國昌高峰會談了什麼?喊話426人民上凱道

國民黨主席朱立倫邀請民眾黨主席黃國昌共商國是,週二(4/22)舉辦「在野領袖峰會」,朱立倫在被媒體詢及,國民黨是否繼續推動倒閣時表示,大家希望下台的是賴清德,倒閣、罷免等方法都不排除,會有策略、有方法,「不是單純倒閣,而是倒賴!」黃國昌則說,倒閣救不了台灣,也沒辦法解決目前專制獨裁力量,應該要思考的是,怎樣抑制賴清德繼續專制獨裁,不讓民進黨為所欲為。針對多名黨籍立委面臨罷免危機,朱立倫也痛批政府面對當前川普的關稅戰、美債危機,卻選輸就要罷免、重選,呼籲民眾4月26日要上凱道,反制獨裁、綠共。黃國昌也表態將會代表民眾黨參與凱道集結活動。在會中,黃國昌提出應針對美國關稅建立民間平台,提出民間版衝擊影響評估,稍早黃國昌在臉書透露,前台大校長管中閔已經同意擔任召集人。

日期:2025-04-22

台積電美國廠量產前折舊「不該視為虧損」…他拆解財務報表關鍵:產能要爬坡、設備要折舊攤提!
科技

台積電美國廠量產前折舊「不該視為虧損」…他拆解財務報表關鍵:產能要爬坡、設備要折舊攤提!

台積電2024年報出爐,旗下海外布局營運情況也全都露,其中美國亞利桑那州廠的狀況特別受到關注。勤業眾信財務顧問公司前總經理、台科大管科所前副教授趙堃成說,看到許多媒體說台積電美國廠虧損143億元,實際上這是前4年建廠以及測試時間,所產生的折舊跟費用,不該視為虧損。

日期:2025-04-21