編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
新北市共有5名國民黨立委達到第3階段罷免連署門檻，新北市選委會周三（16日）舉辦公辦罷免說明會，其中新北市第七選區（板橋東區）立委葉元之，與罷免領銜人史書華正面交鋒。史書華羅列罷免葉元之的三大理由，是為了刪掉「對國家不忠、對部屬不孝、對選民不義的立委」，包含審議機密預算時開直播，苛刻對待國會助理，員工離世不聞不問，頻繁上政論節目等，均讓板橋鄉親同感羞愧。葉元之針對指控一一回擊，稱自己遇到「惡罷」。他強調，自己是「國會評鑑優良立委」，質詢次數、提出法案數均通過評鑑。此外，當立院審查到機密預算時，他聽見主席宣布後立刻關閉，指控是斷章取義。
日期：2025-07-16
今周刊編按：台師大周姓教練因研究而威脅女足學生「抽血換學分」事件引起社會譁然，更在社群媒體上發酵。今日（7/16）教育部因情節重大，以案件涉及校園霸凌與研究倫理為由，對學校開罰110萬元、對研究主持人及共同主持人分別處以50萬元罰緩。為維護學生權益，教育部也火速聯繫陳情學生提供後續救濟管道，對於教練及校方是否有違反刑法強制、侵占等罪，教育部也表示會一併調查，期盼能夠還給受害學生一個公道，並遏止此等行為再次發生。
日期：2025-07-16
台股周三（16日）開高走高，受到輝達（Nvidia）H20晶片輸陸解禁的好消息激勵，不僅輝達主要供應商台積電（2330）連續第二天上漲，最高站上1130元，也帶動半導體供應鏈及電子零組件族群強力表態。台股指數周三盤中最高翻揚270.94點，達到23106.43點，改寫四個月以來新高。終場大盤小漲0.91%、上揚206.96點，收在23042.90點，也是收在季線、月線及周線之上。專家觀察，由於川普的對等關稅仍在談判中，更重要的對台灣關稅尚未出爐，在此變數沒有解除前，建議投資人短線操作以基本面佳的AI概念股為宜，逢低承接或是分批買進。
日期：2025-07-16
川普對巴西開徵50%關稅，毫無貿易合理性，明言支持前總統波索納洛、譴責現任總統魯拉，直接干涉巴西內政。美國將關稅當作外交施壓與懲罰手段，全球企業與政府都在「川普關稅雲霄飛車」中搖擺，無一倖免。
日期：2025-07-16
美國總統川普掀起的關稅大戰，讓不少車用零組件業者選擇觀望，不敢有進一步動作。虎山實業卻在一年前就放眼轉單效益，多管齊下，力拚突圍。
日期：2025-07-16
中央研究院院士暨經濟研究所特聘研究員朱敬一博士，本周在個人臉書分享了今周刊今年初出版，由前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）結合多位國安及軍事專家合著的《沸騰的護城河：保衛台灣的緊迫行動》閱後心得。朱敬一認為，「這是一本非常好的書，台灣人民都應該讀，了解我們的處境」。
日期：2025-07-15
板橋成為連鎖平價牛排館一級戰區！我家牛排板橋遠科店為全台最大分店，自4月開幕至今訂位仍然秒殺，現場排隊也需等候4小時；貴族世家則於6月底將台北最後一間分店熄燈後遷至板橋，主打全台最大旗艦店，上周末開幕第一天就吸引滿滿人潮，號碼牌到中午便全數發放完畢。
日期：2025-07-15
繼總統賴清德2024年底於首次元首外交行程「繁榮南島 智慧永續」，拜訪我太平洋三友邦馬紹爾群島共和國、吐瓦魯及帛琉共和國後，南美洲友邦巴拉圭總統貝尼亞宣布，賴總統預計「30天內」訪問巴拉圭，並強調兩國關係建立在民主與價值上。值得注意的是，貝尼亞在2023年總統就職典禮時，就曾介紹時為副總統賴清德為「台灣的副總統」，並提及「中華民國台灣」不僅是盟友，也是「兄弟之邦」。此外，媒體報導也傳此次總統賴清德除出訪巴拉圭，也將出訪我中南美洲友邦瓜地馬拉與貝里斯，並將過境美國紐約、達拉斯兩座城市。對於相關訊息，總統府周二（7/15）照慣例回應指出，如果有確定安排，會適時向國人公布報告。
日期：2025-07-15
