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蟹逅萬里
美食旅遊

蟹逅萬里

菊黃蟹肥,秋風亦吹起眾人食欲。台灣捕獲的海蟹,七成以上來自萬里。附近海域因洋流交會,形成得天獨厚的漁場,當地人也因「萬里蟹」,讓生活翻身,帶動青年返鄉的兩代故事,持螯吸吮,從地方小鎮到五星飯店的鮮香滋味,品嘗來自北海岸的濃情蟹意。

日期:2018-10-31

翻轉農業X青農返鄉X農村再生
傳產

翻轉農業X青農返鄉X農村再生

臺灣的農業,因為產銷履歷制度,走向品牌化、透明化、精緻化等方向發展,翻轉中的農業,吸引更多青農返鄉,或自創品牌,或傳承家業,帶動農業創新、農村再生!

日期:2018-10-30

「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬
美食旅遊

「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬

陳德(David Tran)是越南華僑,家族在當地經營醬料生意。1979年的中越戰爭,他為了躲避共產黨對華人社區的迫害,無奈之下搭上臺灣貨輪匯豐號(Huey Fong)逃離越南。輾轉到了美國之後,他重拾老本行,開著小貨車在洛杉磯的唐人街逐戶推銷,不久後創辦了匯豐食品(Huy Fong Foods.)開始企業化經營。而所有產品中,有瓶暱稱「公雞醬」的Sriracha辣椒醬在近幾年如野火般席捲全美,每年賣出2000萬瓶,受到消費者瘋狂熱愛,連太空人都想帶上一瓶!

日期:2018-10-19

生活美學 邊喝咖啡邊選物  感受慢時尚
美食旅遊

生活美學 邊喝咖啡邊選物 感受慢時尚

京都魅力之一在建築,大量由「町家」(京都傳統木造房舍)改造的商業空間,在古今和洋交替之間,湧現全新的京都生命力。

日期:2018-10-11

食農教育結合輕旅  直販所搶伴手商機
美食旅遊

食農教育結合輕旅 直販所搶伴手商機

台南白河積極盤點地方特產,創立「白河選品」為城鎮自有品牌,整合農特產品與觀光資源,號召青年返鄉推動行銷,擴大地方創生效益。

日期:2018-10-11

正副主委雙辭  促轉會如何走下去?
政治社會

正副主委雙辭 促轉會如何走下去?

促轉會十月五日撤銷第一批政治受難者的有罪判決,交出首張成績單,隔天,主委黃煌雄隨即去職;內外交迫的促轉會如何走下去,為受難者及家屬撥雲見日?

日期:2018-10-11

2018鄧白氏中小企業菁英獎 MVP 用堅持為企業注入成長榮景
科技

2018鄧白氏中小企業菁英獎 MVP 用堅持為企業注入成長榮景

2018鄧白氏中小企業菁英獎,從評選出的Top1000企業中,再評選出MVP隱形冠軍,獲獎企業可謂萬中選一,值得喝采!

日期:2018-10-02

鄧白氏攜手GIM 讓世界看到中小企業的亮點
科技

鄧白氏攜手GIM 讓世界看到中小企業的亮點

全球景氣復甦,國際貿易再度成為兵家必爭之地,台灣中小企業為站上國際舞台,必須尋求一套最有效率的模式,而超過百年商業核實經驗的鄧白氏,就是最好的夥伴,透過企業認證等方案,不但能讓國際大廠快速地認同、採用,再搭配全球國際新聞傳媒(Global Integration Media, GIM)的媒體曝光,可說是強強合作,讓世界看到台灣中小企業的璀璨亮點。

日期:2018-10-02

〈觀察〉藥妝市場添日系競爭對手 二大業者快速轉型迎戰
生活消費

〈觀察〉藥妝市場添日系競爭對手 二大業者快速轉型迎戰

日本藥妝龍頭松本清本周正式宣布在台首家店將開幕,而 2 號店也準備就緒,事實上,台灣藥妝市場早已處在戰國時代,除了各大品牌總店數已近千家,還有 B2C 平台、C2C 等電商業者加入戰局,顯然在價格戰外,實體業者之間還要做出更多的差異化服務、提供更多的獨家商品,消費者才會源源不斷到店購物。

日期:2018-10-01

義法混融割烹創新食藝 石垣吉田鐵板燒
美食旅遊

義法混融割烹創新食藝 石垣吉田鐵板燒

連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒,今年七月甫於台北開設海外首家分店,主打「進化的鐵板燒」,使用全球罕見的低周波鐵板燒設備,並僅設十座客席,跳脫傳統框架,一開幕果然引發饕客熱烈討論。

日期:2018-09-19