台灣人最愛的「吃到飽」，是退燒，還是競爭太激烈？繼台北凱悅、台北福容飯店自助餐廳價格喊漲，台北西華飯店自助餐廳B-One也悄悄的在去年11月起退出，改為只供應早餐，特殊節慶或包場才會開放Buffet用餐，這也是台北首家五星級飯店退出Buffet市場。
日期：2019-09-20
高檔餐廳進駐百貨公司，成為各家百貨經營效率向上提升的決戰關鍵。漢來美食推動「主廚當家」制度，由廚師來決定餐廳業務方向，助公司獲利由虧轉盈。
日期：2019-09-04
高雄市大八飯店在今年7月因經營不善歇業，員工全部資遣，但有不少婚宴的接單都還在業務的手中，除少數轉到其他飯店定，最近已有新東家接手，未來大八飯店將以「晶綺盛宴博愛業務宴會團隊」經營，預計9月10日進駐，目前已有部分員工被告知，準備要重返飯店工作。
日期：2019-09-03
你曾經為了太懷念某些國家的美食，而衝動訂機票飛出國嗎？真希望這些名店都來台灣設點，就免去大老遠舟車勞頓之苦。競爭激烈的餐飲飯店業者為了完成消費者需求，總是持續推陳出新，邀請世界名廚來台，像是擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店，結合美國、日本及澳洲三國的牛肉，透過各餐廳特有的料理手法，推出「環遊美福牛肉月」。
日期：2019-08-28
4年前的一場兄弟相殘，為黃家帶來巨變，經過幾年沉澱，原以為倖存的老5黃明堂能接續哥哥遺志，帶領美福大飯店向前，卻因臨時股東會翻盤，內訌再起。
日期：2019-08-22
【編按】中年後，不該再虧待自己的3個理由：1. 人生缺乏體驗，沒有真正過好這一生，沒有讓錢真正發揮作用。2. 家人對你的記憶就是什麼都不准，而不是一起開心生活的回憶。3. 扼殺自己的創造力、積極性，覺得已經對人生盡力了，尤其對想創業的人不利。
日期：2019-07-03
這本書是作者根據過去20年所做的研究與統計，跟超過500位富人面談，以及與11,000名高收入或高資產人士所做的問卷調查。作者定義「富人」是依據資產淨值——是「資產」，而不是「所有物」。淨值的定義是，某人的資產減去負債（信託帳戶的本金除外）的現值。資產淨值高於100萬美元（約合台幣3千萬元）以上的人稱為有錢人（富人）。 依據這個定義來看，1億個美國家庭中只有350萬人（3.5%）可以被稱為有錢人。95%的有錢人其資產淨值在100萬到1,000萬美元之間。透過研究，作者開始找出有錢人是什麼樣的人？有什麼共同特點？例如，有錢人開什麼車？住什麼房子？穿什麼衣服？日常的消費習慣如何？從這些調查中，找出有錢人的特徵，繼而使讀者可以從中學習，靠著自己的力量，翻身做個有錢人。
日期：2019-06-20
糖尿病可說是「國民病」，患者最擔心併發症，高血糖會使血管變硬、腎功能受損等，於是併發為中風、心臟病、腎衰竭，而有奪命風險！根據國民健康署統計，台灣目前糖尿病人數已經突破200萬人，每年近萬人因糖尿病死亡。
日期：2019-06-18
聚餐在人際關係疏遠的今日別具意義，不僅增進感情，還會加強與社會的連結；回顧傳統，農村「割稻飯」是最佳案例，在功利導向的社會，這或許是一個創新機會。
日期：2019-06-05
08課綱即將在9月上路，高校迎來轉型大浪潮！必修時數下降、彈性自主學習時間增加，讓學生自我探索。但學校真能從課表鬆綁後，發展多元特色嗎？不一樣的高中，需要不一樣的校長，他們就像公司CEO一樣，窮盡辦法整合資源，為學校找出特色來。
日期：2019-05-08
