2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。
日期：2017-11-30
學會種蔬菜不如學會摘野菜，這是生活的智慧；以憤世嫉俗的心境來建構自己的農場，不如與土地為善、與花草樹木、飛禽走獸為善，這是對大自然的敬畏。
日期：2017-11-16
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
在日本一上映就受到空前歡迎的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，從這對夫婦的生活方式、到紀錄片的由來，都相當擁有故事性，令人驚豔的是，許多觀眾看完這部紀錄片後，都紛紛表示對人生有全新的視野與認知。這對夫婦的生活方式，連吉卜力製作人都說：「我也該思考未來人生了」。
日期：2017-10-25
市集不單只有買賣，更是一個生活理念的實踐場所。穿梭市集，你會結識擁有獨特主張的攤主，發現觸動靈魂的新舊物件，或是購得產地直送的時令蔬菜。這次我們走入三個特色市集，感受凝聚眾人心念的集市魅力。
日期：2017-10-19
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期：2017-10-12
過度匆忙的生活節奏，與都市的快速發展，讓抬眼便見綠意的日常，幾成渴望。於是有人開始構建走進店中，便如同擁抱大自然的森林系餐廳，提供人們用餐的同時，讓綠意也成為養分。
日期：2017-08-31
