20210806編按：鴻海前法務長、世博科技顧問公司執行長、中化獨立董事周延鵬，於今（6）日傳出過世消息。周延鵬曾在鴻海工作18年，從無到有，一手建立鴻海法務事業，打造規模逾400人的法務精兵群，成為郭台銘競爭或打擊對手的超級武器，更見證了鴻海從年營收2億元的小公司，成為國際級企業的過程。5歲那年，因爬樹摔傷，一度被誤診為小兒麻痺的他，因錯過黃金治療期，臥病在床1年，傷癒後，左腳行動變得不太方便。即使被醫生叮囑，不能爬山、騎車，只能游泳，但他依舊勇於挑戰自我，在3年內，征服7座百岳。以下是周延鵬於2015年，接受《今周刊》專訪的內容。
日期：2015-02-12
一九五八年一月二十九日，一篇有關噴灑殺蟲劑ＤＤＴ的報紙投書，寄到了生物學家瑞秋的手上，於是她著手蒐集資料、出書，沒想到引起廣大回響，ＤＤＴ因此在全球禁用，這本書是《寂靜的春天》。
日期：2015-01-22
穿著一身防寒衣的宋家元，從湍急的溪流中站起身來，水花沖打著他的小腿肚；突然，將近一百八十公分的他低下身子，閃過一條距離水面五十公分高的蜘蛛絲，上頭的小蜘蛛急急踩著絲線往岩石躲，只見蜘蛛絲安然無恙，黏住幾顆濺起的水珠。「蜘蛛吐一條絲，要消耗很多的能量。」宋家元笑著解釋。
日期：2014-12-25
沒事多喝水，本來是沒事，但喝多了瓶裝水，可能會助紂為虐。二○○七年十二月八日，美國一位老先生發動小鎮居民，抗議雀巢抽地下水裝瓶賣，不只賺居民的錢，還抽掉大家的未來。
日期：2014-12-18
十月初，金馬獎一公布本屆入圍名單，陳建斌這個名字就像平地一聲雷，轟動電影界，最後，他果真寫下金馬獎的歷史紀錄，同時獲得男主配角雙料影帝，及最佳新導演獎，前途璀璨。但他也曾有過一段寶貴的絕望歲月，成為他日後重要養分。
日期：2014-11-27
如果你有一片園子，希望它孕育出什麼？陶淵明有一方田園，供他悠然見南山；莫內有一座花園，得以畫出千古傳誦的睡蓮；而我們看見遍布這片島嶼，更多的，是台灣人期許喚回貼近大自然的簡樸良善。這次我們探訪了詩人、學者院士、企業創辦人、年輕少東，照見他們生命中獨一無二的園子，乘載了最純粹的想望。
日期：2014-11-20
國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油，引爆食安案外案，民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉，甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題，相關單位仍未要求餐廳強制標示，顯有怠惰嫌疑。
日期：2014-11-06
