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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

遇見被失業和債務嚇醒的美國人
職場

遇見被失業和債務嚇醒的美國人

畫面就像是亞洲低收入國家的某條生產線上,只是,主角換成了黑人與白人,對於枯燥單調的工作,他們甘之如飴。直到今天,美國仍在高失業率和債務破表的危機之中掙扎,但,人民已經開始反省,美國人變得不一樣了。

日期:2013-07-29

苦勞護士的血淚告白 血汗醫院‧消失的熱情‧賤賣的青春
管理

苦勞護士的血淚告白 血汗醫院‧消失的熱情‧賤賣的青春

站在第一線工作的護理人員,無不有一份使命感,對護理工作充滿希望;但進入工作現場,竟要面對無止境的折磨。每位離開的護理人員,都有一段悲傷的故事。《今周刊》特別取得兩位護理人員的同意,刊登她們的第一手告白。

日期:2013-05-09

蘇建和案逆轉 李昌鈺關鍵報告救三條人命
政治社會

蘇建和案逆轉 李昌鈺關鍵報告救三條人命

台灣高等法院法官八月三十一日當庭宣判蘇建和、劉秉郎、莊林勳無罪定讞,這場纏訟二十一年的官司終於落幕。除受惠於速審法免去法庭反覆冗長訴訟外,背後國際刑案鑑識專家李昌鈺的案發現場重建鑑定功不可沒,是此案最終無罪判決的關鍵。

日期:2012-09-06

司法顢頇下的另一個「江國慶」?
政治社會

司法顢頇下的另一個「江國慶」?

這是一件密室殺人案:十人小包廂裡,發生了警匪槍戰。帶頭攻堅的警察蘇憲丕身中三槍,英勇殉職。到底誰殺了蘇憲丕?凶器當場查獲,嫌疑犯是包廂內的七個人,全數落網。沒想到,這樣的一個案子,關鍵的開槍者死了,在疑點重重下,卻判了在場的鄭性澤死刑。

日期:2012-08-30

劉曉慶  絕境中淬煉不敗心志
職場

劉曉慶 絕境中淬煉不敗心志

中國影后劉曉慶的地位,是從一連串的挑戰與波折中掙來的。從一個沒沒無聞的農工開始,憑著自己的努力,成功踏上專業演員的生涯。享盡名利之後,卻又因稅務問題鋃鐺入獄,一夕之間打回原形。她充滿挑戰的人生經歷,絕對比戲精采。

日期:2012-08-09

《你畫我猜》六周暴賺六十億的祕密
科技

《你畫我猜》六周暴賺六十億的祕密

《你畫我猜》(Draw Something free)遊戲暴紅,吸引社群遊戲龍頭公司Zynga花二.一億美元(超過新台幣六十億元)購併,這個推出短短六周的遊戲,正在改寫網路傳奇。

日期:2012-03-29

柏南克的空城計
國際總經

柏南克的空城計

如果QE2無法增加就業,QE3也做不到,只是徒然增加流動性為通貨膨脹火上加油。

日期:2011-09-08