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香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃
美食旅遊

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃

面對瞬息萬變的廚藝生態,葉志光堅持做菜按部就班,所有調味料都以新鮮食材製成,特別是每天要熬製「上湯」,作為煎、煮、炒、湯的提味來源。

日期:2012-06-21

陸資入股將成台灣面板業最後救星?
科技

陸資入股將成台灣面板業最後救星?

對大陸而言,取得面板廠產能可快速拉高自製率,且目前友達、奇美電市值僅一千億元、八三五億元,遠比建一座八.五代廠低很多,若江陳會能大舉開放,算是很好的雙贏策略。

日期:2012-06-14

念奴嬌
藝文風尚

念奴嬌

秀蘭小館做花頭,擺上「書寓菜」,不知淘盡多少英雄人物;北投蓬萊螺肉蒜,不知喚回多少迷途男人。人生如夢,一尊還酹江月。

日期:2012-05-31

辣泡菜嗆甜蘋果 三星概念股蔚為主流
科技

辣泡菜嗆甜蘋果 三星概念股蔚為主流

三星在五月四日風光推出最新款手機Galaxy SIII,由於軟硬體規格凌駕在iPhone 4S、宏達電One系列之上,市場對銷售量持樂觀態度,相關台廠如凌耀、創意、智原、F-IML逢低可注意。

日期:2012-05-10

陳和錦 慧眼識金的神祕投資大亨
理財

陳和錦 慧眼識金的神祕投資大亨

出身礦工家庭、高工畢業的陳和錦,憑藉過人的投資眼光和膽識,寫下自己的致富傳奇。他在新加坡投資兩棟大樓,在台灣創辦三家生技公司,近期更入主阿里山賓館,他的發跡歷程,值得一探究竟。

日期:2012-05-10

奧飛動漫  玩具工廠變身中國動漫霸主
科技

奧飛動漫 玩具工廠變身中國動漫霸主

從生產玩具起家的奧飛動漫,汲取引進日本動畫、成功帶動銷售的經驗,在企業成長陷入停滯期及時布局轉型。花了八年時間,成為具備媒體通路、自製動畫和開發衍生產品三種能力的文化創意大廠。

日期:2012-05-03

昭輝闖三關  搶下美國四成市占率
科技

昭輝闖三關 搶下美國四成市占率

曾經窮到身無分文的林宜宏,創業與結婚的錢都是跟會借來的。他一手創立國內汽車保險桿第二大廠昭輝,效法郭台銘自設模具廠,縮短開發流程、產品全面自製,不但成功搶下美國四成市占率,EPS亦高居同業之冠。

日期:2012-04-26

二嫂的店
傳產

二嫂的店

鮮嫩合度的蒸魚、薄勻濡潤的腸粉、嗜蟹如命的李笠翁再世都要驚呼的避風塘炒蟹齊聚一堂,所以只聽二嫂不斷喊道:「菜又點多了!」

日期:2012-04-19

Amazon與BestBuy股價興衰啟示
台股

Amazon與BestBuy股價興衰啟示

保障網路交易買賣雙方權益的「第三方支付」機制,在電子商務崛起中,利潤驚人,看準此商機,及早進入準備的歐買尬值得追蹤。

日期:2012-04-12

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃
生活消費

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃

捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海,教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點,都有意想不到的新鮮滋味。

日期:2012-04-12