編按：作者是一位平凡的二寶媽，懷孕生產後，各種生活及育兒壓力，讓她不斷靠吃來發洩，衣服尺寸越穿越大，甚至帶著2歲女兒上街，還被誤認為是阿嬤。直到某天早上，她吃完生乳捲，突然心悸、手抖不已，一直以來放縱自己大吃大喝，才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。時間、金錢有限的她，開始在網路爬文，尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她，深知太極端、麻煩的方式，難以持久。而旁門左道的減肥手段，更會造成身體反撲。她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」，不用秤重、不用計算熱量，只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉，還可以依照自己的食量決定分量，讓身為大食怪的她，開始化為行動，徹底執行。食量大、又喜歡美食的她，為了執行211餐盤，開始研究各種家常料理，並加入了「彩虹食材」概念，透過簡單料理方式，人人都可以實踐！光是這樣改變飲食，不到2個月她就從XL瘦到S號，並已維持3年不復胖，體脂17％，每天都吃得飽滿豐盛，心情愉悅。
日期：2024-05-17
前總統陳水扁是否能在520前特赦引發各界議論，有報導指蔡英文將在週五（5/17），也就是520前最後一個上班日宣布特赦。知情幕僚表示，由於內閣已於16日總辭，進入看守階段， 根據往例將不再核定重大政策。因此，即使蔡英文特赦陳水扁，行政院也無法進行副署，所以在17日宣布特赦的說法，並不成立。依據《憲法》第37條，總統依法公布法律，發布命令，須經行政院院長之副署，或行政院院長及有關部會首長之副署。對此，總統府發言人林聿禪晚間說明，實際上相關程序都必須依法進行，並且也無此決定。兒子陳致中晚間也重申，海外帳戶資產絕非不法所得，若最終陳家可自由決定款項用途，願全數作為國家社會公益使用！
日期：2024-05-16
台灣世界展望會在過去一甲子歲月中，成為弱勢兒少與家庭的燈塔，帶來希望與改變，每一次援助、每一抹微笑都成為一道光，照亮未來。日前舉辦六十週年影響力國際論壇，邀產官學聚焦共創社會價值，齊心擴大社會影響力，展望更美好的未來。
日期：2024-05-16
光電滅農爭議，在台灣延燒十年，種田與種電的二分法，引爆搶地大戰。但實際上，「農電共生」的想像可以很多元。今年三月初，《今周刊》前進「太陽能大國」日本，探訪位於千葉的「KURKKU FIELDS」農場：他們主打有機循環農業，更藉光電自給自足，靠著永續理念，讓農電共榮，與在地共好。台灣能否借鏡，開創新的發展型態？停滯不前的農電政策，下一步又該怎麼走？
日期：2024-05-15
(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區，有議員擔心，未來開放紐西蘭牛乳零關稅，將衝擊酪農業，不過，年輕的台南子弟反而帶著新思惟，回到古都故土，翻轉父親留下的珍貴產業。
日期：2024-05-15
一部成功影視作品帶來的邊際效應，遠超乎你我的想像，30年前，韓國總統受好萊塢電影《侏儸紀公園》一年可賺8.5億美元，是當年現代汽車5成出口總收益所刺激，決定傾舉國之力發展文化創意產業，造就今日韓流襲捲全球。視角轉回台灣，嘉義市政府重視影視文創產業成長力，將城市觀光與人文底蘊融入一部部戲劇、電影，從《KANO》、《車頂上的玄天上帝》到《華麗計程車行》，成為滋養青創、地方創生與城市文化永續的養分，也讓嘉義市獨有風土人情，更有滋有味呈現在大眾眼前。
日期：2024-05-15
民眾日前在臉書控訴，76歲父親被詐騙集團設局，加入股票操盤的80人群組，用1年的時間博取父親信任，佯稱投資賺進4000多萬，要求付1600萬服務費，才能拿回4000多萬投資獲利，而98坪市價3000萬的房子也被騙走。專案小組週日（5/12）將陳男拘提到案，經檢察官複訊後，認定涉犯《刑法》詐欺偽造私文書等罪嫌，有串證滅證之虞，複訊後於週一向法院聲請羈押禁見。而在臉書發文的女兒，週一晚間也再次發文對警方表達謝意，她說，這次事件，對台灣政府與警察單位非常的感謝！在外多年打拼，終於決心今年返台，「未來，對我來說只要是好的事，對社會有益的事，我都會去支持」。
日期：2024-05-13
在當今台灣醫學美容行業中，社會人生活步伐加速，也同時對自身容貌產生了各種焦慮感，如想要有神的眼睛、撫平時間在臉上停留的皺紋、美麗白皙的皮膚等，位於台東的「佐美診所」成為了民眾尋求美麗轉變的首選地。這家診所不僅以提供高端、個性化的美容服務，更是當地客戶醫美滿意度數一數二著稱的診所。將深入探討佐美診所在這洪流中，是如何帶給來民眾美麗的福音。
日期：2024-05-13
據觀察者網報導，5月10日，彭博、美聯社和《華爾街日報》等美媒相繼引述消息稱，拜登政府最快下周宣布對華加徵關稅，涉及電動車、電池和太陽能等關鍵領域，其中對中國電動車徵收的關稅將升至100％。路透社隨後獨家爆料稱，拜登政府的加稅領域還包括醫療器材。
日期：2024-05-11
