相信許多人對於香氣、食物與美味的記憶，有很大的一部分都來自童年回憶，我也不例外。小時候家中經濟不寬裕，山珍海味或是電視裡出現的糖果餅乾，我和兄弟姊妹看得嘴饞時，就靠想像來化解。也因此，許多童年可望不可即的珍貴食物，像閃亮的紫色葡萄，對我來說就有種莊嚴神聖感，在心中如同珍珠一樣有著高不可攀的氣質與地位。
日期：2016-08-25
台灣小小的，卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣， 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解， 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般， 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期：2016-08-11
「不能解決食安問題的政府，就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 ５２０國宴中，蔡英文用一張張食材履歷身分證， 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代，打著溯源當道的食品身分證， 身價鍍金多兩成，成為農業顯學，也造就了台灣新一波的良食商機。
日期：2016-07-20
7月13日下午，最新一期《今周刊》雜誌還沒上架，台灣中央銀行已經發出33頁的新聞稿，全力「回應」才剛印出來的雜誌。新聞稿還不夠，央行還特地發函給台灣各大公營行庫，以「端正視聽」。面對民意監督，央行擺出來的姿態，央行厚厚的澄清說明中，對《今周刊》許多質疑卻依然交待不清。
日期：2016-07-14
台北市羅斯福路上，有一個機構，決定了你我生活中緊密連結的貨幣政策。 它，讓人聞風色變；在某些學者眼中，是「很大的惡勢力」。它，就是中央銀行。
日期：2016-07-14
新創籌資不易，新加坡大手筆支持創業家；韓國為鼓勵教授創業，設大學讓教授開公司。而台灣，「亞洲矽谷」喊得火熱，但缺乏配套，連本國人都不想去，何況是外國人。
日期：2016-07-07
英國脫歐之後，歐盟崩解的潘朵拉寶盒已經打開，各主要國家蠢蠢欲動。在存亡關鍵時刻，歐盟官僚若還用強硬的態度看待脫歐，恐怕將導致這個趨勢加速。
日期：2016-06-30
台灣不時出現讓社會譁然的「恐龍」判決，很重要的因素在於，民眾不理解審判內容，法庭內也聽不見民眾的聲音。讓人民參與審判，將可望提升台灣司法的民主正當性。
日期：2016-06-23
法式甜點師傅對於細節的要求與態度，一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精，帶動全球甜點風潮。今年初，我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點，講究的手法與出人意料的邏輯，一次又一次，讓我們窺見深奧並深受感動。
日期：2016-06-23
