餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。
日期:2019-02-26
LINE官方帳號2.0遊戲規則出爐後,引發既有用戶一片哀號,恐增加行銷成本;同時間,有另一群人看到了巨大商機,搶攻第三方軟體服務市場。
日期:2019-02-26
當傳統的老街區遇上嶄新的數位科技,能夠碰撞出什麼樣的火花,藉由寬頻網路的運用,如何翻轉大家對街區的刻板印象,現在只要到苗栗南庄一遊,便可以透過如手機等行動裝置,親身體驗老街蛻變為「桂花飄香一條街」的新魅力與新活力。
日期:2019-02-26
以葡萄的果香與酒香聞名的彰化縣二林鎮,斗苑路兩旁滿布的葡萄酒莊,是全臺酒莊密度最高的鄉鎮。數位資訊時代來臨,透過智慧科技、數位行銷的應用,翻轉傳統農業拚出活力商機,串聯二林周邊產業,打造更友善的旅遊體驗。
日期:2019-02-26
光彩奪目的珠寶,普遍被視為專屬時尚的標記。但現在珠寶竟也在科技巧思下,結合智慧應用,擁有記錄健康、行動支付等功能,成為人人生活最佳的智慧配飾。
日期:2019-02-26
在國道與84線快速道路旁,與高鐵和故宮為鄰,有著純樸且充滿人情的這塊區域名為鹿草。在這片土地上,外出遊子們陸續返鄉,集結組成「一袋一鹿∼鹿草好覓仔」群聚,為地方注入新生活力,向外界發出最誠摯的邀請,歡迎大家走進鹿草,悠遊享受田園之美。
日期:2019-02-26
還認為WiFi只是讓你隨時上網的便利工具嗎?愛物聯將WiFi結合物聯網與雲端平台應用,不僅店家可輕鬆找到目標客群,也為消費者帶來便捷的消費模式,徹底顛覆你對WiFi的既定印象!
日期:2019-02-26
攝影是一門學問,要在水中攝影更是!不過,一名43歲的台灣攝影師吳永森,就靠著水中攝影在世界級水中攝影大賽「World ShootOut」2018年獎項中,獲得「廣角」(Wide Angle)項目第一名,成為首位獲得此殊榮的亞洲攝影師。
日期:2019-02-26
被稱作「千禧世代」的族群,據國際調查機構World Data Lab的數字指出,這群人的消費支出將超越任何世代,這幾年轉型最成功的品牌GUCCI,除了靠創意,也頻出「奇招」,成功打進千禧世代的世界!
日期:2019-02-25