有很多現代人，都「吃太多」了。現代人習慣大量攝取高脂、高熱量的食物，使得腸胃天天飽受傷害。在腸道環境不佳的狀態下，又一再持續吃過多的話，除了會漸漸成為體內囤積大量內臟脂肪的肥胖體質之外，免疫力也會下降，形成引發各式疾病的導火線─這就是為什麼吃太多，是引發各種疾病的原因。
日期：2020-08-03
「無肉食代」已經來臨，你趕上這波潮流了嗎？在速食店能吃到無肉漢堡、在水餃店能嘗到植物肉餡⋯⋯，當無肉不歡不再只是唯一選擇，「替代球員」正成為要角，無孔不入深入你我生活周遭時，一場無肉革命，也悄然改變了我們餐桌上的飲食。
日期：2020-07-01
面對網路上五花八門的飲食資訊，由灃食公益飲食文化教育基金會打造的「灃食飲食常識評測系統」（https://www.quiz.fullfoods.org/）日前上線，透過專家學者的命題破解飲食迷思，並導入日常生活情境，強化參與者主動學習，提供個人化的分析資訊，協助培養完整飲食素養架構，讓民眾擁有最正確的飲食知識。
日期：2020-06-15
糖尿病患者易導致腎臟病變，嚴重者需要經歷長期洗腎，往往附帶各種皮膚癢等副作用。其實會同中醫診治，透過針灸、處方中藥等方法，能夠減緩併發症，改善患者生活。
日期：2020-03-31
令人聞之色變的胰臟癌，名列國內十大癌症死亡率第8位，根據健保署統計，罹患胰臟癌的人數有逐年增加趨勢，106年至107年約成長10%，107年共計6,798名，僅約1成左右屬於早期可手術治療，主要和難以早期發現、惡化速度快有關。
日期：2020-02-01
從產地到餐桌，每年台灣有275萬噸的食物被浪費，如何面對持續加劇的剩食問題？提供人們安心的食物，並將食物送到有需要的人們手中，是社會企業鄰鄉良食持續持續努力的目標。
日期：2019-11-12
期許透過為在地創造共榮共生，國發會與今周刊攜手舉辦地方創生「打造故鄉執行長」創新趨勢論壇，廣邀各界領袖菁英分享交流，從以人為本出發，思考如何讓科技創新改變在地，同時鼓勵企業投資，以行動為地方創生挹注能量。
日期：2019-11-12
真的會吃到罹胃癌嗎？依據國民健康署癌症登記資料和衛生福利部死因統計，胃癌位居國人十大癌症發生第8位及死因第7位，每年新發生個案有3,700人胃癌，男性胃癌發生率為女性的2倍。國健署提醒，除了幽門桿菌是胃癌風險之外，抽菸、喝酒、飲食過鹹、醃漬食物，以及不衛生的飲食等，都會是胃癌致病因子，千萬小心注意，遠離胃癌風險。
日期：2019-11-08
高達九成的胃癌患者都曾感染幽門螺旋桿菌，提醒民眾平時應注重飲食衛生、多吃新鮮蔬果，並且少吃煙燻、醃漬、過辣、過度刺激的食物，遠離胃癌威脅。
日期：2019-10-09
我常教人靜心，聽到不少女性朋友反應，「我也很想啊，但不知怎的，就是很煩」、「覺得很疲倦，沒由來地想哭」、「過了40歲，記憶力好像變差了，老是忘東忘西。而且晚上變得很難入睡」以上，極有可能是因為黃體素與雌激素等女性荷爾蒙分泌不順所導致，女性年過40後，經常被這些困擾。
日期：2019-07-30
