法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
那天，午飯後小睡片刻醒來，突然想起老友，撥電話過去，他也剛好有空，大約一個小時後，我跟先鈴就按了他家的門鈴。
日期：2019-09-12
她來自農村、沒上過大學，從小患有腦性麻痺，卻以一首詩，在網路上聲名大噪。看似荒誕不經的詩句背後，是她人生的真實寫照，人們甚至美譽她是「中國的艾蜜莉．狄金森」。
日期：2019-09-04
飢餓是一種多重感覺的經驗。我們的眼睛、鼻子、嘴巴，我們的胃、細胞，我們的心甚至意志，全都可以把所謂「飢餓」的訊號傳遞給我們。但人們很容易混淆──到底是身體哪個部分餓了？探討「9種飢餓」，能幫助我們了解，究竟是哪種飢餓在召喚我們，進而在飲食方面作出更好的抉擇。
日期：2019-08-29
如果男廚的料理，讓人感到充滿企圖心，那麼女廚的料理，便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚，自有一股纖細感，這纖細或藏在風味中，或見於食材內，偶爾也可嘗得一抹思念的味道，著實扣人心弦。
日期：2019-08-21
編按：年齡已屆熟齡階段，對於婚姻的維持，已然不再是「浪漫」兩字可以支撐。愛，更深層的意思，是愛屋及烏的溫柔；就算，沒有嬌豔的花、情人節的巧克力糖，一句溫柔的問候就很讓人滿足。中年以後，才知最深刻的情感，它原是植基於柴米油鹽中不落言詮的諸多設想裡，以及，最纏綿的情致往往只在細水長流的溫柔中。
日期：2019-08-19
我們過去邁向「成功」的鐵律，對這世代來說已經生鏽，不再適用，甚至連「成功」兩字，也可能有新的詮釋。
日期：2019-07-11
