編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
川普當家後，各國為了規避美元風險，紛紛減持美債，這其中又以中國最積極，中國把上兆美元的美債減到7307億美元，從美債最大持有國降為第三，但奇怪的是，中國減持美債，但外國人持有美債卻沒有減少，這段過程發生了什麼事？
日期：2025-09-28
今周刊編按：被稱為「外交實務教科書」的前外交部長程建人離世，享壽86歲。據了解，程建人罹患血癌，近年常進出醫院，兩次發出病危通知，9月病情加劇，家人剛好回來探親，程建人是在家人陪伴下，週五(9/26)晚間10點41分離世。某位前大使日前卸任返國，曾去程建人家中看望，友人看了照片，完全認不出來了，當時他坐輪椅，精神看起來不錯，但瘦到臉型都變了。程建人為著名外交政治人物，曾擔任駐美、駐歐代表、行政院新聞局局長、外交部政務次長、外交部司長等職，與胡志強、李大維等人都是國民黨時期重點栽培的外交人才，完整的涉外經歷如同一本「外交實務教科書」。根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示，白血病即俗稱的血癌，而急性骨髓性白血病是發生率最高的血癌，通常好發在中年以及老年人，有一半的急性骨髓性白血病初診病患，是年齡大於63歲的長者。過去遇到老人家得到這個病或年輕人併發感染重症，幾乎是束手無策，如今，血癌仍是一個可以醫治的疾病，若能接受標準治療甚至骨髓移植，仍有很高治癒的機會。對於年長或有共病、身體無法承受標準化學治療的病患，現在也有很好的藥物治療，且Venetoclax + Low dose Ara-C也有健保給付。
日期：2025-09-27
Ai軍備競賽正舖天蓋地席捲而至！根據最新公布的數據，美國在數據中心的投資金額即將超越過去帶動投資的商業辦公大樓，這是世界加速變化的另一個新場景。
日期：2025-09-27
編按：許多人都會補充維生素、保健食品，不過國外有研究論文指出，每天服用多種維生素，不但無助延年益壽，還有可能會出現反效果，增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物，就可以獲得身體所需的維生素，洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒，過量攝取維生素，不但無益於健康，還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師，並均衡飲食，以吃原型食物優先。
日期：2025-09-26
還在被失眠問題困擾嗎？或許你可以試試食用天然水果這個方法！食安專家韋恩指出，有研究顯示成年人睡前食用奇異果，能快速入睡、縮短入睡所需時間、減少夜間醒來的次數；其中，改善更好睡眠品質，其關鍵就在於裡面富含擁有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素，以及抗氧化物質。
日期：2025-09-26
新北市政府將「動物保護」視為進步城市的重要指標，並將「人與動物和諧共處」納入城市治理核心。近年來，新北市不僅完成動保政策的全面升級，更透過國際合作，讓城市的溫度超越國界。今年八月，來自十七個國家與地區的動物保護專業人士，走進瑞芳山間的「夢幻動物之家」，見證這座亞洲動物友善城市的成就，並搭起國際認養橋梁，讓臺灣毛寶貝找到幸福新家。
日期：2025-09-26
今周刊編按：美國總統川普22日表示，美國食品藥物管理局（FDA）將通知醫師，孕婦若使用全球常見的非處方止痛藥「泰諾」（Tylenol）中的主要成分乙醯胺酚（Acetaminophen），恐大幅增加自閉症風險。川普此番言論掀起不小爭議，雖然川普強調FDA已建議孕婦在非必要時避免使用Tylenol，但許多外媒報導，數十年來的科學研究始終未能證實兩者之間存在因果關係。乙醯胺酚是台灣民眾極為熟悉的普拿疼（Panadol）及泰諾（Tylenol）等品牌止痛藥的主要成分。
日期：2025-09-25
工業技術研究院於昨(15)日舉行「52周年院慶暨第14屆院士授證典禮」，中國醫藥大學暨醫療體系董事長、亞洲大學暨附屬醫院創辦人蔡長海，以在教育創新、醫療研究及生醫產業的卓越貢獻，獲頒「工研院院士」殊榮，由副總統蕭美琴親自授證。蕭副總統盛讚蔡董事長在醫療與研發領域的深耕，中醫大附醫不僅屢獲國際評比肯定，更在新藥、基因癌症與AI醫療研發上，為台灣生醫產業奠定了國際地位。
日期：2025-09-25
9月17日查理斯國王夫婦在溫莎堡國宴來訪的川普夫婦，媒體多有報導，我只把焦點放在餐酒搭配——總覺得從他們的設計可以學到很多。
日期：2025-09-25
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