捷克參議院議長韋德齊（Miloš Vystrčil）率團訪台，2國外交關係向前邁進一大步。總統蔡英文深夜特地發了篇「給捷克朋友的宵夜文」，透露她特地送了道地台灣小吃到飯店，讓因為遵守台灣防疫規定而不能隨意逛街的捷克朋友們享用。對比中國外交部長王毅嗆聲要捷克付出代價，格外凸顯台灣的人情味及友善。
日期：2020-09-02
蔡英文總統今（1）日上午出席「第四屆『總統創新獎』頒獎典禮」，肯定獲獎人在不同領域發揮創意、投入創新的精神，展望未來，創新力必須被應用在每個領域，才能加值創造更大的效益，加速經濟成長的動能。政府將會和大家攜手努力，她也期盼台灣在變動的世界局勢中，能夠持續保持關鍵地位，脫穎而出。
日期：2020-09-01
上週五，小英總統宣布明年元旦起開放美牛，美豬進口，對於一個國家領導人來說，這是十分不容易的決策，因為什麼都不做，不會挨罵，但宣布開放，一直會掀起政壇巨大波瀾，所有政治人物都會逼著表態。
日期：2020-09-01
捷克參議院議長韋德齊（Miloš Vystrčil）今（30）日率團來台參訪，我國特別贈送印有兩國國旗的口罩，隨行人員包含議長皆有配戴，以行動表達對台灣的感謝。總統蔡英文於臉書表示，希望透過此次的參訪能針對防疫經驗、經貿投資、國際參與等議題，持續深化和捷克的合作。
日期：2020-08-30
總統蔡英文昨（28）日宣布放寬美豬美牛進口，美國國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo）對此表示歡迎，認為此舉將為美台雙邊進一步經貿合作打開大門，並讚許蔡總統領導力。
日期：2020-08-29
總統蔡英文今宣布開放美豬、30月齡以上美牛進口，衛福部長陳時中晚間現身疾管署說明細節，陳時中表示，美豬、美牛開放前都已進行風險評估，美豬的評估是在108年進行，美牛則是107年。目前對於美豬的萊克多巴胺（瘦肉精）殘留容許量仍未定，將參考CODEX標準來訂定，美牛則因過去就已經開放，殘留容許量不變，仍為10ppb。
日期：2020-08-28
坐擁Xpark 8景島水族館、影城、飯店的國泰桃園置地廣場盛大開幕，耕耘超過8年、國泰金控第3代接班人蔡宗翰也難得現身，雖全程陪同交通部長林佳龍參觀設施，但過程中極其低調，面對鏡頭只以「謝謝」回應。
日期：2020-08-28
總統蔡英文今 (28) 日發表敞廳談話，針對美牛及美豬進口議題，經過近幾年的評估，已責成相關部門，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定出進口豬肉萊克多巴胺 (瘦肉精) 的安全容許值，及放寬 30 月齡以上的美國牛肉進口。
日期：2020-08-28
蔡英文總統與行政院長蘇貞昌今（28）日中午宴請民進黨團立委，並在會中宣布決定開放含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美國豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉進口。
日期：2020-08-28
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