九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。
日期:2012-10-18
桃園縣龍潭鄉因地形、氣候、土壤優勢,成為台灣產茶的原鄉,產量曾是全台最高;後來因為發展工業,龍潭的茶鄉特色反而模糊,但近年透過幾個老字號茶廠的年輕接班人,堅持有機種植,開發創意茶飲、茶餐,讓東方美人茶帶動龍潭新生。
日期:2012-08-16
清朝張璨《手書單幅》中提及:「琴棋書畫詩酒花,當年件件不離他;而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。」隨著年代、時光的更迭,「茶」成了開門七件事之一。尤其是對中國人來說,不論是品茗,還是飲茶,喝茶的歷史至少有4000年,這不只是單純的解渴動作,而是一種享受、一款藝術。
日期:2012-05-10
在茶香中長大的王俊欽,是百年「王德傳(興)」茶莊的第五代傳人,八年前,以全新的經營概念重啟沉寂多年的祖傳茶莊,把賣茶這門父親口中的「老人生意」打造成精緻品牌,甚至成功進軍大陸市場。
日期:2011-06-09
沿著茶香走進日月潭享受湖光山色,許多遊客對日月潭有著難忘的回憶。但是現在日月潭已經不一樣,不但有國際大師設計的向山遊客中心,還有全新的水上單車道;魚池鄉其實就是醞釀出「紅茶二次革命」的地方,更有許多感人的故事。
日期:2011-04-07
台北貓空的杏花林休閒農場,近年來赫赫有名,主人頂伯不但讓遊客免費入園參觀,更以九十歲高齡每日照顧杏花,創造出絕美風景讓遊客難忘,也豐富了他自身的生命風景,可說是不老的英雄。
日期:2011-03-10
才三年時間,鼎鼎有茗已在阿里山開設兩間茶行,別以為賺人民幣是個遙不可及的商機,鼎鼎有茗的故事證明,起步不過三年的茶行,只要懂得行銷技巧,照樣能擊敗已雄踞阿里山數十年的地頭蛇。
日期:2010-09-09
普洱茶,被稱作「喝掉的古董」,在香港柴灣的老舊工業區內,竟藏了一座價值上億元的普洱茶祕密基地,擁有者是一位僅有小學學歷的茶農之子,他是如何成為普洱茶大王?
日期:2010-07-22