台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳，我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」， 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客，但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題，有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮，然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱，他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期：2000-05-11
每次經過敦化南路上新開張的「麻布茶房」，總看見有人或坐在裡面，或站在外面等候位子。既然不想排隊等吃，只得挑個好時段再行前往。選一個有陽光的午後試運氣，這次很幸運地，坐在等候區的屁股還沒發麻前，就被引領到地下室麻布茶房，紅與黑的強烈色調，比中國還中國的設計，凸顯來自日本東京的傳統甜點專賣店。
日期：2000-03-02
雅朵義大利餐館的義大利文名稱是Osteria Rialto，Osteria的意思是「家庭式」的餐廳，而Rialto是義大利威尼斯城市裡一座最有名的橋，雅朵餐館靠近忠孝東路與光復南路的交叉路口，這裡的食物除了披薩(披薩來自於義大利南方的城市那不勒斯)之外，也提供義大利北部一些簡單的食物，以及世界知名的義大利手工冰淇淋。
日期：2000-02-24
明明是中式海鮮餐廳，但總感覺自己是外國人，甚至有點兒像在外國吃中國菜的感覺， 凱悅飯店新開張的漂亮(PEARL LIANG)中式海鮮餐廳，有著濃厚的香江風情。雖然說中國菜能營造出異國風味，甚至呈現中西文化衝擊的美感，但是回歸到美食的起點上，漂亮中式海鮮餐廳距離滿分還要再加把勁。
日期：1999-12-09
許文龍到底是一個什麼樣的人？他一個星期只上兩天班(星期一和星期四)，其他時間大部分都在釣魚。他到辦公室不是開會就是會客，但是他不喜歡開會、看報告，所以開會時間只會短不會長，他的員工從來不用寫報告，所有的東西統統用講的，開會的結論除了 YES、NO 之外，他最常講的就是叫大家不要埋頭工作忘記到公司游泳池、健身房去運動。最重要的是，他總不忘記公司賺錢時要分股票、分紅利給員工。怎麼樣？這樣的老闆不錯吧！這就是許文龍。
日期：1999-12-09
主跑餐飲路線近十年，除了吃得一身肥油外，還經常被人質詢：哪一家餐廳最好吃？如果不能在第一時間如電腦般報出餐廳的名稱、拿手菜、價位、大概位置等等資料，發問者的眼神立刻透出一股隱隱的不屑與戲謔，好像自己是白吃白喝一族。
日期：1999-09-16
以前，我經常路過這家小餐廳「湯尼廚房」，但是每次經過的時候，看它裡面總是擠滿了客人，因此我從來沒進去過。我這次去的是新地方，主廚章竟功將它搬到天母忠誠路的巷子裡，並加以重新裝潢一番。
日期：1999-08-26
目前在台北有許多家義大利餐廳，而我相信你一定有自己最喜愛的一家，在上禮拜我與內人新發現的這一家，美味又價廉，必定會成為你的新歡。「義麵王」位於巷子裡，並不十分明顯。因為餐廳本身空間不大，裡面最多可坐二十六人，或許外頭可再加幾個露天的位子，但是我想「義麵王」將會再進一步擴建，以應付慕名前來的饕客。
日期：1999-08-19
