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七年級團隊當家  往上櫃之路挺進
傳產

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

嚴守操作紀律  賺到一億元財富
理財

嚴守操作紀律 賺到一億元財富

十八歲,賺到人生第一個五百萬元;十九歲,痛賠一千萬元,蔡曉吉二十歲前已在股海中經歷大起大落,他記取教訓,從此嚴守操作紀律,在二十七歲時就晉升億元身價。現今三十二歲的他,大方分享他在金融市場致富的私密習慣。

日期:2011-01-20

宜蘭 山海與美食的戀曲
美食旅遊

宜蘭 山海與美食的戀曲

來到後山,有人會像「掌上明珠」般捧著你,深怕你一個不小心,就錯過充滿古意文風的美食、美景;有「野夫」蠻橫地要你吃飽、喝足後,親身體驗農家樂;也有外來新住民,原本僅想與人分享「水火無邊」的私房美景,卻意外成為求婚勝地。

日期:2010-12-30

鄉村基把中式速食賣上紐約交易所
傳產

鄉村基把中式速食賣上紐約交易所

創立於重慶的鄉村基,是第一家赴美掛牌的中式快餐連鎖店。度過早年調整體質的陣痛期之後,創辦人李紅成功帶領鄉村基,從岌岌可危的小餐館,成為中國內陸最大的速食連鎖品牌。

日期:2010-11-11

走入藝術家的「美味」人生
品味收藏

走入藝術家的「美味」人生

藝術家的菜,就跟藝術家的人一樣,很有個性,加上遠離塵囂的山林美景、人文味濃的藝術空間,到山中藝術餐廳走上一回,就可以同時滿足精神與脾胃。

日期:2010-11-11

秋之味  生態美食餐廳
美食旅遊

秋之味 生態美食餐廳

每一位到山中逐夢造園的主人都各有理由,而幸運的我們,則可以預約入山,在自然中找到舒適的角落,欣賞主人的珍愛或品嘗野宴,流動的生態旅會讓人想要揭曉更多的山中傳奇。

日期:2010-11-04

關鍵在醬汁!
美食旅遊

關鍵在醬汁!

台灣侍酒師專業知識令人讚賞,卻無法有效應用於真實情境裡,台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話:「對你們的侍酒師而言,彷彿只有美酒,沒有美食?」

日期:2010-10-28

走訪牯嶺街  繼續未完的故事
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走訪牯嶺街 繼續未完的故事

台北城南的「牯嶺街」,街頭、街尾各有著不同的況味。前段有歷史建築可賞,到了中段品嘗一些小吃撫慰脾胃,後段則是過去許多文人雅士的居所,即使老建築不再,文藝氣息卻依舊迷人。

日期:2010-10-28

上北橫.玩秋色
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上北橫.玩秋色

距離國道三號大溪交流道只要十分鐘車程,就能夠進入充滿人文綠意的北橫公路,帶自己遠離城市煩囂,與山間的大自然共處。度個小假,隨時充電再出發。

日期:2010-10-07

溫州街  走入歲月遺忘之門
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溫州街 走入歲月遺忘之門

溫州街離師大商圈很近,但只要過了泰順街,鑽進這兒的巷弄裡,就能躲開夜市的過度喧囂,走入溫柔的美好舊時光。

日期:2010-09-09