台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
如果你是魚，會是哪一種魚？身兼魚販與暢銷作家的林楷倫，在台中文學館常設二館「作家的房間」舉辦「偽魚販指南之魚占卜之家」特展，他結合20多年賣魚經歷與自身敏銳的觀察力，以魚的視角解析人的個性，饒富奇趣。
日期：2025-03-27
嘉義老字號林聰明沙鍋魚頭最新推出的泡麵，上架短短二周就銷售一空，甚至還被台灣虎航選為機上餐。看三代林佳慧如何轉型，擦亮老品牌。
日期：2025-03-05
疫後全球刮起「奢華飯店風」，台灣吸引不少國際奢華酒店進駐新加坡起家的臺北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）籌備多年後，將於3月開幕，並已開放4月1日入住預訂。嘉佩樂酒店以「深度在地文化體驗」聞名。曼谷嘉佩樂酒店、新加坡嘉佩樂酒店，分別在2023年、2024年榮登全球50最佳酒店榜單。曼谷嘉佩樂酒店更於2024年榮獲全球酒店和亞洲酒店榜單榜首。來自德國的羅德遠（Dennis Laubenstein）是臺北嘉佩樂酒店開幕及第一任總經理。39歲的他去年帶著家人搬到台北。他表示，台北充滿活力，尤其很能將異國文化融入生活，「披薩是從義大利來的，豬血糕是台灣在地食物，台灣人會將豬血糕放進披薩，這是很有趣的。」「任何東西，台灣人都可以在地化。」他希望將台灣獨有的文化介紹給更多外籍旅客，而且想要一來再來。
日期：2025-02-27
編按：房產景氣愈不明朗，法拍屋的案量愈是急速增加，法院不動產拍賣市場是一座永遠挖不完的寶山，但如何靠投資法拍屋翻身、致富？本書作者黃正雄是國內法拍屋教父，從事法拍屋投資、教學、顧問等資歷超過30年，處理過的疑難雜症不計其數，累積處理逾1850間法拍屋及共有物。黃正雄從處理法拍屋的實務經驗中，分享遇到加蓋違章建築、凶宅等特殊物件的應對方式，入手的投資者事先掌握，讓買房這件人生大事可以很簡單。
日期：2025-02-26
編按：一個低收入戶得到政府補助金2000元。她把2000元拿來買了50雙襪子，在菜市場，以每雙100元賣出，扣掉本金，一共賺得3000元。另一位把2000元拿來買各種日常用品，還和一張樂透。同樣都是2000元，前者讓2000元透過買賣變成資產，後者卻只是換得生活費用，表面上對生活有改善，但是，錢很快就消耗光了。本書作者陳光、張景富從這個例子指出，窮人不是沒有投資資本，而是沒有投資意識，致富的第一步，是學習將部分生活負債式的消費轉為資產性的消費，你的金錢觀就決定了財富狀況。陳光、張景富是台灣知名2大理財達人，其中，張景富出生貧窮家庭，父母不識字又養育6個小孩，因此媽媽一個人身兼4份工作。張景富就向自己喊話：「我不是有錢人的後代，但我將是富人的祖先。」他靠著積極進取，實現不缺錢的夢想，也將致富的理念，和陳光一起推廣。
日期：2025-02-14
大家過年團聚時，發現自己的爸媽，住的房子太舊了、太老了、還沒有電梯，很難下樓買菜和運動，是不是有點難受呢？如果是你自己，租在老舊、漏水、斑駁的公寓裡，想要買房，年紀卻接近50歲了，你該怎麼做呢？
日期：2025-02-03
朋友全家移民外國許多年了，偶爾返回台灣，才有機會把老家的門窗打開透氣。房子欠缺居住者的呼吸吐息和生活日常的互相取暖，即使是自己的家，住起來還是感覺不舒服，也只好拉著行李箱去住旅館。
日期：2025-01-23
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