有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
我父親是「抗美援朝」來到台灣的戰俘，教育程度是「私塾8年」。從小，父親就督促我們3個孩子唸書，因為他深信，好學歷會帶來好工作，好工作會帶來好薪水，有好薪水就能過好的生活。簡單說，我們的目標就是：拚翻身！
日期：2021-03-02
新住民子女如何在母親的原鄉文化薰陶下成長茁壯？移民署臺北市服務站邀請母親來自湖南的新住民二代子女李倚瑄，分享兒時於湖南的成長回憶，也向在場的新住民朋友分享湖南的特色及飲食習慣，臘味與辣味飄香時，總喚起思鄉情懷。
日期：2021-03-02
各部會聯手打炒房有效嗎？房地產學者章定煊表示，從國泰房地產指數來看，房價還在上漲。大家覺得現在房市比較冷，只是因為現在建商知道禍從口出，不買業配也不胡亂放話，不表示市場就如此悲觀。
日期：2021-02-25
20210629編按：51歲知名導演魏德聖，在去年8月為新作《臺灣三部曲》啟動募資計畫，總計募到1億多元，卻傳出受到疫情衝擊，積欠劇組薪水因此宣布停工，果子電影表示停工暫定一個月，積欠薪水將於7月結清。先前《臺灣三部曲》宣布開拍日，就從原定的今年8月延至10月，而疫情持續三級警戒，又傳出拍攝團隊解散，就連曾有意投資的國發基金，也是以防疫為首要方向，不過《首部曲：火焚之軀》2024年底上映計畫暫時沒變。
日期：2021-02-25
「司法未必陽光正面，必須承受批評，我們要設法解釋清楚，透過電影向民眾對話。」法官鄭昱仁置身司法體制內，以接地氣的對話方式，讓民眾理解法律。
日期：2021-02-24
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