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菜最新與熱門精選文章

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西班牙火熱滋味
美食旅遊

西班牙火熱滋味

多數人對西班牙料理的第一印象,大抵就是西班牙海鮮飯,但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊,那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量,得歸功地中海氣候的「推波助瀾」,為當地帶來豐饒的物產,而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致,對「吃」絕不馬虎,甚至可說是隆重對待,小至家家戶戶必備的伊比利火腿,大至隱世山林的米其林餐廳,無一不投注所有熱情,只為讓各種美味,誘惑著你的味蕾。

日期:2020-06-03

西班牙私房菜
品味收藏

西班牙私房菜

此店以酒肴為主,海鮮肉類為輔,搜羅西班牙各地風味,還有口感道地的鍋飯,在不能出國之際,感受異國情懷。

日期:2020-06-03

魚游得比水流快,為何不能用來發電?這位台灣高中生成功「用魚發電」征服國際科展
科技

魚游得比水流快,為何不能用來發電?這位台灣高中生成功「用魚發電」征服國際科展

你還記得16、7歲,眼睛閃爍對世界充滿好奇、善意,與想要闖蕩的熱情嗎?住北海岸的安樂高中陳懷璞,從生活中找到靈感,一步一腳印拿下國際科展二等獎;在東南亞移民工社群中長大的育達高中謝發群,設計美食地圖導覽中壢多元店家;治平高中舞動愛心志工社20個社員遠赴緬甸,為偏遠華校帶去文化刺激。《今周刊》舉辦的「小英總統與高中生」邁進第5屆,今年以「世界同行我+1」為主軸,他們的青勢力、暖實力,恰恰映照出這一代高中生,如何以誠摯的心意讓國際看見台灣。

日期:2020-06-03

台灣挺企業 生意受疫情影響 政府助你渡難關
政治社會

台灣挺企業 生意受疫情影響 政府助你渡難關

COVID-19(武漢肺炎)衝擊企業,政府即時即效幫助受影響企業紓困振興,舊有貸款展延核准家數超過9,400家,展延金額超過1,900億元;營運資金貸款核貸家數超過2,900家,核准金額超過550億元;振興資金貸款核貸家數超過14,200家,核貸金額超過730億元;防疫千億保核准家數已超過69,000家,核准保證金額高達1,225億元。

日期:2020-06-03

驚嘆台灣也有如此美麗地方 謝金河:千島湖一大早空氣「鮮甜」
美食旅遊

驚嘆台灣也有如此美麗地方 謝金河:千島湖一大早空氣「鮮甜」

石碇千島湖畔的古茶油拌麵!

日期:2020-05-31

疫情重創下,台灣觀光業最需要「永續思考」
美食旅遊

疫情重創下,台灣觀光業最需要「永續思考」

在這一波新冠肺炎疫情中,受創最重的產業之一就是旅行業,在原本陸客大量減少的情境下,疫情更是讓整個產業雪上加霜。不少大型旅行社、飯店開啟了所謂的深蹲、數位轉型,但縱觀目前不論是政府補助的教育方案、產業界內部對員工的培育,雖然角度與層面多元,但依然缺乏現今旅行業最大的困境:永續性。

日期:2020-05-29

人潮、業績都回流!永康商圈靠發100萬張折價券自救 連老餐廳都重新開幕
傳產

人潮、業績都回流!永康商圈靠發100萬張折價券自救 連老餐廳都重新開幕

台北永康商圈先前因疫情緣故,國際觀光客進不來,業績大幅衰退7成,還出現倒店潮。為了自救,永康商圈自3月開始祭出因應方案,推出100萬張「公益消費折價券」,其中90萬張已被索取一空,商圈業績亦隨之回溫,店家也對此自救方案,表達肯定態度。

日期:2020-05-29

「湛盧Roastery & Bakery」甜蜜登場
美食旅遊

「湛盧Roastery & Bakery」甜蜜登場

精品咖啡界先驅品牌--「湛盧」,這次又有新作品了。今年四月,內湖瑞光路手沖館首以法文婚姻(Mariage)靈感出發,打造「湛盧Roastery & Bakery」全新風貌。

日期:2020-05-29

為何老美對台積電「三顧茅廬」、把華為打到趴? 故事要從這位美軍將領 2017年在北京做了這回事說起
科技

為何老美對台積電「三顧茅廬」、把華為打到趴? 故事要從這位美軍將領 2017年在北京做了這回事說起

過去兩年來美國政府「積極追求」台積電,並重手打壓中國最大電信設備製造商華為,這是2017年1月美國總統川普上台時,台灣與中國都不可能預料到的變化。為何華府在3年後的今天,如此重視這兩家亞洲科技大廠,但態度天差地遠?幕後關鍵人物之一,或許就是前白宮國家安全會議負責戰略規畫的資深主任、退役空軍准將斯伯汀(Robert Spalding),故事要從3年多前他擔任美國駐北京大使館武官時說起。

日期:2020-05-28

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮
傳產

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮

從最早的主雇關係到成為創業夥伴,國聯飯店小開康程華與餐飲界達人王劭仁共同打造的慕舍酒店,一開幕就「中大獎!」遇到武漢肺炎疫情,他們會如何扭轉頹勢?

日期:2020-05-28