民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒，今年七月甫於台北開設海外首家分店，主打「進化的鐵板燒」，使用全球罕見的低周波鐵板燒設備，並僅設十座客席，跳脫傳統框架，一開幕果然引發饕客熱烈討論。
日期：2018-09-19
坐落敦南金融商圈A區，上林鐵板燒自民國六十八年開幕以來，已邁向第四十個年頭，主理人廖壽棧主廚與夫人賴秀卿結識於新濱鐵板燒，多年後兩人自行創業開店，即使幾經遷址改名，熟客依然死忠，老顧客一吃就吃了四代。
日期：2018-09-19
大學國際化，是少子化加上高中生出走雙重趨勢下，不能不面對的議題。台灣清大、成大、銘傳大學分別在吸引國際人才上，走出各自的特色道路。
日期：2018-09-19
紛擾半個月的第一果菜批發市場改建案，北市府與北農在空間規畫上，總算在各讓一步後達成共識。只是後續還要通過環評、都市計畫審查，未來能否順利改建，還充滿著未知數。
日期：2018-09-19
一九四○年五月十五日，一對麥當勞兄弟在美國加州開設第一家「漢堡攤」。把它變成年營收逾八十億美元速食帝國的人，竟是一位奶昔機推銷員，他如何締造奇蹟？
日期：2018-09-19
隨著勞保破產時刻逐日逼近，勞退自選平台遲遲無法上路，台灣8成勞工對於退休的焦慮正暗自延燒。但遠洋另一端，澳洲，這個擁有「幸運國度」暱稱的國家，8成勞工卻能心無罣礙地樂活退休。澳洲的幸運並非天生，而是20多年前一場革命——超級年金上路，所種下的果；其超具彈性的制度與卓越績效，不僅贏得民眾信任，也卸下政府的財政負擔。澳洲經驗，是今日台灣勞工不能錯過的一堂課。
日期：2018-09-19
中秋佳節將至，除了吃月餅、柚子，也有不少人打算烤肉慶祝。市售烤肉醬種類多元，有些民眾擔心烤肉醬鹽分太高，會改用薄鹽醬油取代。
日期：2018-09-19
習慣從我的自己觀點來看事情，所以我把自身好惡當成「聖旨」，而且要求每一個人「都要遵守」，殊不知我卻忘了每一個人都有不同的背景與環境，在不知行為背後的動機前，妄下斷語是不智且危險的行為。
日期：2018-09-18
