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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

向牛肉丼取法  黑貓宅急便的神模仿
職場

向牛肉丼取法 黑貓宅急便的神模仿

一九七六年一月二十日,日本大和運輸推出宅配服務,成為後來大眾熟悉的黑貓宅急便。其事業的成功來自老闆小倉昌男吸收UPS、吉野家與日航的經營精髓,他到底模仿了什麼?

日期:2018-03-15

農業永續  從保障農民生活做起
傳產

農業永續 從保障農民生活做起

農業是人民生活的根,但隨著鄉村人口老化、年輕人外流,農業人口遽減。如何能保住台灣的根,讓台灣農產業永續,是現在急需被正視的課題。

日期:2018-03-15

衛生紙危機是人民信任危機
政治社會

衛生紙危機是人民信任危機

台灣是淺碟經濟,民眾容易產生恐慌,需要政府的信用來維持平衡。但政府的信用氣若游絲,全民搶購衛生紙囤積現象意味著民眾對台灣不安全感的加劇。

日期:2018-03-15

台股大師以股養老 安全波段這樣抓
台股

台股大師以股養老 安全波段這樣抓

嚴格來說,我現在已經退休了,所以講義上印的職稱是『資深證券分析師』,這也是我退休後第一次在台上講課。」凱基投顧董事長杜金龍,退休正式生效日其實是四月一日,考量農曆春節及特休假多,便決定提前兩個月,讓自己慢慢「習慣」不上班的生活。

日期:2018-03-14

種菜、學帆船  迷你小校變夯校
教育

種菜、學帆船 迷你小校變夯校

從迷你小校,到超過百人的宜蘭縣岳明國小,推動學生自主學習的實驗教育已經十年,成為全台唯一以帆船、 趴浪、浮潛等「海洋教育」課程的學校,跨區來就讀的學生占九成。

日期:2018-03-14

退休人生比存款一億五千萬更富有!6秘訣走出舒適圈,延緩衰老不生病,精彩又快樂
幸福熟齡

退休人生比存款一億五千萬更富有!6秘訣走出舒適圈,延緩衰老不生病,精彩又快樂

在花蓮,有一群不老水手每日登山、溯溪、越野、海泳、甚至划船出海去尋找青春永駐的桃花源,因為他們認為,活在舒適圈只會加速老化,唯有走出舒適圈,熟齡族才能凍齡、逆齡、超齡、樂齡、無齡。

日期:2018-03-14

「得舒飲食」能抗高血壓、糖尿病?圖文說明一次看懂
健康

「得舒飲食」能抗高血壓、糖尿病?圖文說明一次看懂

得舒飲食跟低碳飲食、地中海飲食都被美國糖尿病學會認定是對血糖控制有幫助的飲食法。其中特別的是,得舒飲食已經連續八年以第一名獲得 U.S. News and World Report 所評選最棒飲食方法 [1] 。近年來網路上沸沸揚揚都在討論生酮飲食,但許多其他安全、有證據的飲食法卻常常被忽略了。

日期:2018-03-14

與癌和平共處!癌症術後這樣補充營養,癒合傷口、預防癌症
最新觀點

與癌和平共處!癌症術後這樣補充營養,癒合傷口、預防癌症

癌症就像在體內灑下了「種子」,如果不想要它像除過的草又再發芽,一定要注意生活上要追求健康的生活模式,飲食也要一改過去的不良習慣,多攝食有益健康的食物。

日期:2018-03-13

吳音寧的問題在哪裡?
政治社會

吳音寧的問題在哪裡?

這次菜價風波,每個單位各自指責,最後一面倒的指向北農吳音寧,大家都說她是神隱少女,是靠爸族、是農業素人,不懂財務報表,是領250萬來學習的實習總經理!

日期:2018-03-12