儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。
日期：2017-12-26
立法委員邱議瑩問政時常給人剽悍、不苟言笑的氣勢，但一談到自己抗癌的心路歷程，她就像是鄰家大姊姊般，大方地細數起自己的養生秘訣，並時不時補充、強調食材的挑選與運用。
日期：2017-12-25
榮成紙業在中國日益趨嚴的環保標準中邁開大步，2017年，不僅湖北廠正式投產，轉投資的江蘇榮成環科，也將在上海A股申請掛牌，風光背後，是鄭瑛彬的長遠謀略與精準布局。
日期：2017-12-21
一九四一年，心理學家桂爾福受託研發一套測驗，替美國空軍挑選優秀飛行員，沒想到透過測驗挑出來的人選，死亡率非常高，問題竟然出在「標準答案」？
日期：2017-12-21
貴為台灣「電腦教父」的施振榮，地位尊崇、備受各界敬重，但是私底下的他，卻是「簡單生活」的最佳代言人，質樸無華的生活方式，樂天又知足。
日期：2017-12-18
肝臟是人體重要的解毒器官，現代人作息、飲食不良，常感到生活愈來愈「肝苦」，中醫師建議，健康的養生觀念、簡易的穴道按壓、穩定的情緒，就是最好的「日常養肝法」。
日期：2017-12-07
