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菜最新與熱門精選文章

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畫龍點睛的配料
美食旅遊

畫龍點睛的配料

食物的美味能夠雋永流傳,主要在於配料的講究。做菜時,有時一些毫不起眼的材料添入在料理中,不僅不搶主角丰采,還能開胃添色。

日期:2016-01-14

奧斯卡影帝專訪落跑毒梟
名人專欄

奧斯卡影帝專訪落跑毒梟

2015年7月,墨西哥頭號毒梟古茲曼(Joaquín Guzmán Loera)逃獄。跑路期間,他異想天開要拍一部自傳電影,於是積極接觸好萊塢人士,最終聯絡上奧斯卡影帝西恩潘,並接受西恩潘專訪。然而,這次祕密會面使古茲曼洩蹤,於1月8日遭警方逮捕;報導全文則於9日刊出曝光,由西恩潘執筆。現在就來看看這位常人難以窺視的毒梟大老,如何剖析自己的一生與事業吧!

日期:2016-01-14

葉黃素不是眼疾萬靈丹
健康

葉黃素不是眼疾萬靈丹

現代人用眼過度,很多人都認為葉黃素,可以「顧」眼睛,不論是大人還是小孩,每天吃一顆葉黃素蔚為風潮,儼然與維他命並列當紅的保健食品。但葉黃素真的可以保護眼睛嗎?書田泌尿眼科診所眼科主任醫師顏敏芳就直言,不少人以為眼睛乾、眼睛澀、眼睛疲勞等,吃葉黃素就好了,其實,這是錯誤的觀念,「葉黃素只對降低視網膜的黃斑部病變有效,不是眼疾萬靈丹。」

日期:2016-01-09

農金新貴來了
傳產

農金新貴來了

某日,在一個飯局上,坐在我身旁的是國內四大會計師事務所會計師,她跟我提到:「我們有在輔導小農等新創事業。」這讓我很好奇,「小農不是都是做小生意,怎麼可能找名會計師來輔導?」

日期:2015-12-31

接手家業》科技新貴出手  把養豬當品牌經營 醜農作當飼料  花田喜彘意外養出胡蘿蔔豬
行銷

接手家業》科技新貴出手 把養豬當品牌經營 醜農作當飼料 花田喜彘意外養出胡蘿蔔豬

創辦人張勝哲曾是年薪破百萬的科技新貴,七年前返鄉接下養豬牧場,他將賣相差的農產品拿來養豬,還立志讓「花田豬」名號響遍國際。他表示,「一生能做好一件事就很偉大,我唯一能夠做的事,就是養豬。」

日期:2015-12-31

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種  源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜
管理

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種 源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜

源鮮董事長蔡文清肝癌治癒後,決心種出無毒的青菜;但沒想到,「種好一棵菜」居然這麼難;為了達到目的,他到處叩頭拜師,終於找到種「好」菜的破解之道。

日期:2015-12-31

策略創新》從合作社變身科技農企  打響第一炮 攻進餐飲業  青松樂活要當蔬果界台積電
管理

策略創新》從合作社變身科技農企 打響第一炮 攻進餐飲業 青松樂活要當蔬果界台積電

從菜農到合作社理事主席,農二代呂政諺勇於挑戰,不懼改變;他積極開發蔬果裁切業務,攻進大型主流餐廳,誓言做蔬果代工第一把交椅。接下來,更準備策略性籌資,進攻中國市場。

日期:2015-12-31

二〇一六年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二〇一六年餐飲趨勢預測

二○一五年的餐飲市場戰爭異常白熱化,某些特色餐飲最終出線,並在台灣蔚為風潮,而在一六年,又會有怎樣精采的局面?

日期:2015-12-31

場館像大工地  爭議中開幕⋯⋯ 搶先直擊故宮南院  未曾曝光的國寶
焦點新聞

場館像大工地 爭議中開幕⋯⋯ 搶先直擊故宮南院 未曾曝光的國寶

故宮南院正式開幕,主建築外圍工地卻仍然黃沙滾滾,玻璃上布滿來不及清潔的灰塵,這些罄竹難書的缺點,在故宮端出鎮院之寶翠玉白菜、《龍藏經》等十大首展與國寶,與南院外觀形成了強烈的視覺反差。

日期:2015-12-31

創投捧錢搶投資 小農拚上市櫃
傳產

創投捧錢搶投資 小農拚上市櫃

2015年12月17日,易宏董事長蘇睿騏剛從中國北京回到台灣,他才辦理完一次甚受矚目的現金增資,光電大廠宸鴻董事長江朝瑞剛以個人名義,認購易宏股權22%,成為第一大個人股東。蘇睿騏說,募到的資金,要拿來種牛樟木。

日期:2015-12-31