冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
連假期間，家中總是充滿各種高熱量零食，聚餐桌菜更是大魚大肉少青菜，追劇或打麻將也讓很多民眾腰痠背痛，與其過年後站上體重機才「悔不當初」，不如在過年期間就把握機會多動一動，消耗熱量、讓肩頸可以活動。國民黨立委洪孟楷和民進黨立委鍾佳濱，都是立法院裡面的運動健將，兩人曾練出腹肌並且在社群上「炫腹」，過年期間，他們也分享一些平常運動的項目，讓大家可以在家「動一動」。不讓男性立委專美於前，民進黨立委黃捷也常秀出陽光的「微腹肌」以及纖細又結實的手臂。她推薦本刊讀者，連假在家可以透過「棒式」，訓練核心肌肉，「練久真的會有點腹肌」。
日期：2025-01-17
數位科技的蓬勃發展，大大影響了整個世界。根據數據分析平台「DataReportal」發布的《Digital 2024：Taiwan》指出，截至2024年初，全台網路普及率超過9成；社群媒體使用者更超過總人口8成。這樣的趨勢也顯見於一出生便沉浸在數位環境中的「數位原生世代」裡，財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會《兒少網路社群使用習慣調查》顯示，9至18歲學齡兒少中有近3成者每日使用網路社群超過3小時，更有16％每日使用網路社群超過5小時，足見數位科技早已成為大人、小孩生活中密不可分的一部分。然而，當兒少與數位科技越走越近，有些問題也慢慢浮現，像是2023年性私密影像平台「創意私房」刊登未成年人猥褻影像事件，不僅引發社會譁然，也讓家長們開始深思：如何守護孩子遠離無形的網路威脅？又該怎樣讓科技成為孩子展翅的助力，而非將其推向荊棘密布的險境？
日期：2025-01-16
當你走進一家二手商店，你看到的是商品，還是背後的故事？事實上，越來越多二手商店不只為舊物賦予新價值，更以物的交易為形式，為身心障礙者、偏鄉孩童等，創造出更多人生的嶄新可能。
日期：2025-01-16
美國總統拜登於美東時間15日晚間8時（台灣時間16日上午9時）發表卸任演說，開頭即把以色列與哈瑪斯達成停火協議歸功於自己，並交由新政府大力實施，隨後開始讚揚美國，稱「自由女神像不會靜止不動，她正在前進」，並誓言將權力和平移交給候任總統川普，但警告寡頭政治正在美國形成。
日期：2025-01-16
編按：1993年，黃仁勳與友人在矽谷一間連鎖餐廳創立輝達，擔任執行長；三十多年後，輝達躋身全球市值最高的公司之一，與蘋果匹敵，黃仁勳成為科技業任期最長的執行長，還曾是張忠謀欽點的台積電接班人選之一。輝達一鳴驚人的關鍵就在執行長黃仁勳的遠見卓識。十多年前，他看到一些科技研發結果的潛力，放膽把整間公司押注在AI上。本書作者獲得前所未有的機會，貼身採訪黃仁勳，以及輝達的共同創辦人、高階主管、投資人、現任與前任員工、黃仁勳的友人與競爭對手，詳實記錄這間公司崛起的經過，並描繪黃仁勳的專注、執著、強大的感召力，以及強悍的領導風格。如今，黃仁勳已是矽谷最有影響力的人。沒有黃仁勳，輝達無法達到如今的地位；沒有黃仁勳，AI的發展將延遲十年。
日期：2025-01-16
一名家住偏鄉的8歲女童小嫚（化名）和哥哥，自小由爸爸獨力扶養，由於家境困苦，孩子常沒早餐吃，有時甚至一天只吃一餐，讓正值成長期的小嫚，經常餓著肚子。
日期：2025-01-15
旗下品牌跨足餐飲、旅宿、觀光、選物等產業領域的薰衣草森林集團今（14）日宣布，位於台中大坑風景區、台灣首座結合婚禮與觀光旅遊的婚禮莊園「心之芳庭」，在經營15年之後因地主不續約，今年3月31日即將結束經營。不過，薰衣草森林集團董事長王村煌表示，「心之芳庭」明年春季將於集團新事業「薰衣草森林-南投九九峰園區」開啟新篇章。
日期：2025-01-15
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