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菠菜最新與熱門精選文章

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再遇見紅寶石
美食旅遊

再遇見紅寶石

小時候跟著原住民同學採收一種顏色亮麗、像芒草一樣的作物;多年後,我將它拿來做酵母,它是我的紅寶石,它叫紅藜。

日期:2016-05-05

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密
名人專欄

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密

菠菜葉酸含量高,多吃可維持大腦血清素穩定,讓人保持快樂心情,在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜,在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚,由於其營養價值高,加上其特殊香味的發揮油,有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便,在古代有「皇帝菜」之稱。

日期:2016-01-31

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密
健康

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密

菠菜葉酸含量高,多吃可維持大腦血清素穩定,讓人保持快樂心情,在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜,在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚,由於其營養價值高,加上其特殊香味的發揮油,有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便,在古代有「皇帝菜」之稱。

日期:2016-01-31

50歲後必看!最容易得乳癌的10大危險因子:預防乳癌,絕對要做到9件事
健康

50歲後必看!最容易得乳癌的10大危險因子:預防乳癌,絕對要做到9件事

乳癌目前為女性癌症發生率的第1名。雖然發生率高,不過只要及早發現,預後恢復大多很好。文中分享妳 9 項日常生活的保健方法,希望讓大家都能盡量遠離乳癌的危險因子。

日期:2016-01-26

飲食適量  吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁  豆類菇類放心吃
健康

飲食適量 吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁 豆類菇類放心吃

有「痛風」以後,人生是黑白的,因為有很多食物不能吃。 最新研究顯示,以往被認為痛風的禁忌食物,如豆類、香菇、菠菜等, 其實不會增加痛風的風險;但紅酒、海鮮、含糖飲料等,還是痛風的危險食物。

日期:2015-12-31

日麵 樸素裡的堅持
美食旅遊

日麵 樸素裡的堅持

越樸素的東西,往往越叫人牽絆;最簡單的東西,也往往最深奧。在日本隨處可見的蕎麥麵與和風義大利麵,最能看出日本飲食文化裡的講究與追求食物的原味精神所在,簡簡單單,卻不平凡。

日期:2015-09-10

萌果汁   一口就消暑
美食旅遊

萌果汁 一口就消暑

夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。

日期:2015-08-13

我所認為的酒和下酒菜
美食旅遊

我所認為的酒和下酒菜

下酒菜是嗜好品,稍微上癮的程度是最剛好的。

日期:2015-07-05

那一碗苦甜什錦麵
名人專欄

那一碗苦甜什錦麵

沒錢看病的困頓歲月,伴著父親模糊的臉吃下的滿滿滋味,直到現在,走遍台灣各地,我好像再也沒吃過一碗及格的什錦麵。

日期:2015-06-30

一起來烹飪 Bon appétit!
美食旅遊

一起來烹飪 Bon appétit!

烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!

日期:2015-06-25