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品季節食蔬的豐饒之味
美食旅遊

品季節食蔬的豐饒之味

食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。

日期:2018-09-05

誰說失智就什麼都不會?他們唱歌、畫畫,還能當主持人!
健康

誰說失智就什麼都不會?他們唱歌、畫畫,還能當主持人!

國際失智症協會資料顯示,全球平均每3秒就有一名失智症患者!台灣的失智人口則超過26萬人,但民眾普遍對失智認識不足,進而產生歧視的行為。今(31)日有三位失智患者站出來,告訴民眾失智病友不是什麼事情都不能做,他們仍有無限可能!

日期:2018-08-31

酒駕不良示範 童仲彥宣布退選
政治社會

酒駕不良示範 童仲彥宣布退選

台北市議員童仲彥11日酒駕自撞,員警偵測,童仲彥酒測值0.52毫克,被依公共危險罪嫌送辦。童仲彥今(13)日上午在臉書發文宣布退出年底市議員選舉,還在聲明最後打上「#了不起負責 #對不起退選」。

日期:2018-08-13

王炳忠父子涉共諜案被起訴 國台辦批「喪心病狂」
政治社會

王炳忠父子涉共諜案被起訴 國台辦批「喪心病狂」

新黨青年軍涉陸生共諜周泓旭案全案偵結,檢方認定新黨發言人被周泓旭吸收為共諜,且接受中國資助,在台灣發展組織,以《國安法》非法發展組織罪起訴王炳忠、侯漢廷、林明正,且認定王炳忠父親王進步也是共犯一併起訴。對此,中國國台辦發言人馬曉光則譴責「喪心病狂。」

日期:2018-06-13

不畏日韓遊戲大國夾擊!台灣獨立開發者 Rocky Hong 如何一人打造 770 萬下載?
科技

不畏日韓遊戲大國夾擊!台灣獨立開發者 Rocky Hong 如何一人打造 770 萬下載?

面對韓國日本遊戲大國的夾擊,台灣在地遊戲開發者在資源、人力有限的情況下如何從環境獲取更多有利資源,讓自己從一人獨力開發者跨足海外市場突破下載量,甚至成立工作室開起自己公司?在 Google 台韓文化交流週時作為台灣代表的洪執宇(Rocky Hong)他的幾款代表作《磁場迷陣 Magnetized》、《推來推去 Push &Pop》及《跳落去 Beat Stomper》也許你曾在閒暇時拈手下載玩過,不過在輕鬆好玩的益智手遊背後卻有著不凡的開發者故事。

日期:2018-06-01

阿公、阿嬤屋頂蓋開心農場 還製作短片臉書分享
幸福熟齡

阿公、阿嬤屋頂蓋開心農場 還製作短片臉書分享

根據104年臺北市衛生局統計,萬華區的老化程度居全台北市之冠。於是,臺北市萬華區健康服務中心推動「食育農莊」計畫,打造屋頂農場,鼓勵退休後的長者投入務農。

日期:2018-05-28

走過一甲子  華西街最後蛇肉店明日要熄燈了
生活消費

走過一甲子 華西街最後蛇肉店明日要熄燈了

陪伴老饕一起走過60年歷史,如今連華西街最後一家蛇肉專賣店也將在下週一正式結束營業。

日期:2018-05-20

改建案北市府強推月底開工, 部分攤商安置仍充滿爭議 第一果菜市場「原地中繼」  預見災難?
焦點新聞

改建案北市府強推月底開工, 部分攤商安置仍充滿爭議 第一果菜市場「原地中繼」 預見災難?

作為台北市「翻轉西區軸線」計畫之一的第一果菜批發市場改建案,眼見一月底就要動工,但耗資一百四十億、前後費時七年的改建期程,其中攤商的中繼安置卻仍有爭議。

日期:2018-01-11

獨家調查》 偏鄉近75%七旬長者沒聯網裝置  世代資訊隔閡擴大 從不敢按鍵盤到自製長輩圖  終結數位落差這樣做
幸福熟齡

獨家調查》 偏鄉近75%七旬長者沒聯網裝置 世代資訊隔閡擴大 從不敢按鍵盤到自製長輩圖 終結數位落差這樣做

在資訊普及的當下,你我身邊,還是會出現不熟悉電腦、手機、平板等工具的親友,尤以銀髮族為最。這些讓長者頭痛的數位問題,該如何解決?

日期:2017-11-02

特色基酒打底  各自精采 新調酒創意學
美食旅遊

特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。

日期:2017-07-06