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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

海島幌旅創生股份有限公司》鏈結島內外資源,為島嶼青創培育永續經營DNA
在地青年創育坊-新銳組

海島幌旅創生股份有限公司》鏈結島內外資源,為島嶼青創培育永續經營DNA

海島幌旅創生聚焦於「海洋╳環境╳行動╳數位」議題,透過產官學資源整合、在地青創團隊陪跑、業師交流輔導等方式,致力為離島馬祖的海洋汙染、傳產低迷、文化傳承、創業艱辛、青年離鄉、二代接班等問題尋找解方,藉以培育出島嶼永續經營DNA。

日期:2024-12-24

海口有限公司》生態養蝦活化在地產業,創育坊串聯返鄉青年創生共好
在地青年創育坊-新銳組

海口有限公司》生態養蝦活化在地產業,創育坊串聯返鄉青年創生共好

十年前,李富正與太太林映君回鄉生態養蝦而成立了「好蝦冏男社」。有感於故鄉雲林逐漸沒落、資源稀少,他希望鼓勵更多青年返鄉創業,四年前創立了「雲林海口在地青年創育坊」,以自身超過十年的創業經驗與資源,集結在地創業青年共同成長,振興在地產業並成為持續共創的新動力。

日期:2024-12-24

時答特股份有限公司》凝聚新竹在地力量,共創地方再生美好
在地青年創育坊-標竿組

時答特股份有限公司》凝聚新竹在地力量,共創地方再生美好

時答特以新竹縣為起點,聚焦在數位經濟、文創科技、觀光休閒等領域,致力協助地方人才與產業轉型升級,以共享經濟與設計思考為核心理念,透過資源媒合、陪伴輔導等創育過程,協同地方夥伴共同創造一個美好生活圈。

日期:2024-12-24

一站式創業服務 讓夢想落地生根 青創圓夢 在地品牌發光!
漾台中:富市台中X新好生活

一站式創業服務 讓夢想落地生根 青創圓夢 在地品牌發光!

為協助青年實現創業夢想,台中市政府勞工局設立「青年一站式創業服務站」,以豐沛的創業資源,鼓勵青年自信邁步,讓夢想落地生根,也讓在地品牌發光。

日期:2024-12-10

神遊異國咖啡
生活消費

神遊異國咖啡

咖啡世界迷人豐富,不同國家有著口味不一樣的特色咖啡,維也納有橘酒燒咖啡,越南有椰奶咖啡冰沙,澳洲則有經典澳白咖啡,喝一口,用味蕾穿越不同國度。

日期:2024-11-27

台澎金馬寸土不讓!賴清德二赴金門悼古寧頭戰役75周年:不能、不讓外部勢力改變台澎金馬未來
政治社會

台澎金馬寸土不讓!賴清德二赴金門悼古寧頭戰役75周年:不能、不讓外部勢力改變台澎金馬未來

今年光復節適逢古寧頭戰役75周年,總統賴清德周五(10/25)前往金門太武山忠烈殿,主持古寧頭戰役追思祭悼典禮,隨後與該戰役參戰官兵及眷屬共赴午宴。這是在解放軍結束為期不到1天的聯合利劍B軍演後,賴總統首赴前線。賴總統致詞時,肯定古寧頭戰役參戰前輩們不屈不撓的精神,並表示古寧頭戰役讓大家明白「民主自由並非理所當然」,而是需要世世代代的人,共同努力守護。他強調,「我們珍惜民主自由的生活方式,不能,也不會讓任何外部勢力,改變台澎金馬的未來」。賴總統更強調會堅定守護家園」,「台澎金馬,寸土不讓」。他表示他捍衛國家主權的決心、維持台海和平穩定現狀的努力、希望兩岸對等尊嚴,健康有序對話交流的承諾、以及世世代代守護民主自由生活的堅持,都未曾改變、也堅持不變。

日期:2024-10-25

3次滅國仍堅強站起來…從以色列看台灣,老謝:對危害國家生存的敵人,沒有妥協空間
國際總經

3次滅國仍堅強站起來…從以色列看台灣,老謝:對危害國家生存的敵人,沒有妥協空間

認識將近40年的老朋友黃文局先生,在台灣勵治協會大會上送我一本他和藍弋丯先生的大作:「世局」,他一生鑽研猶太歴史,他說猶太人經歴三次滅國,1948年重新建立自己的國家,台灣從1949年在台澎金馬落地生根,台灣人和猶太人有許多相似經驗,他說台灣人應借鏡猶太史,走出自己的路。

日期:2024-10-25

九二共識是不存在的共識!羅文嘉拋「二六共識」內涵為何?卓榮泰:應讓兩岸領導人討論新的事務、關係
政治社會

九二共識是不存在的共識!羅文嘉拋「二六共識」內涵為何?卓榮泰:應讓兩岸領導人討論新的事務、關係

海基會副董事長兼秘書長羅文嘉日前拜訪馬祖時,認為兩岸可在馬祖進行協商,歡迎海協會到「南竿26據點」談「二六共識」。羅後來受訪時強調「九二共識」為不存在、虛構的共識,並認為「擱置爭議」不失為兩岸的解決方案。對此,行政院長卓榮泰周二(10/22)在立法院答詢國民黨立委李彥秀時,呼應羅文嘉「九二共識」不存在之說法,他表示即使認為九二有共識者,也已是20、30年前的事,如今兩岸、國際已有新局勢、新發展,應有新機會,能讓新的領導人討論新的兩岸事務、關係。

日期:2024-10-22

「俄羅斯侵略烏克蘭的邏輯,跟中共染指台灣一模一樣」 為何前川普重要中國政策幕僚說,北京最怕各國聯合起來做事?
政治社會

「俄羅斯侵略烏克蘭的邏輯,跟中共染指台灣一模一樣」 為何前川普重要中國政策幕僚說,北京最怕各國聯合起來做事?

美國保守派智庫哈德遜研究所(Hudson Institute)中國中心主任余茂春指出,俄羅斯侵略烏克蘭的邏輯,跟中國意圖控制台灣的邏輯一模一樣,也就是俄羅斯及中國都聲稱,烏克蘭及台灣跟自己是同文同種,因此對方沒有主權可言,而以此為動手的藉口。余茂春也認為,像北大西洋公約組織(NATO)這種集體安全防衛體制,或是各國聯合起來反對中國,這就是北京最怕的,所以中方才會設法以各個擊破的方式,以降低各國共同對抗中國的衝擊。

日期:2024-10-20