葡萄酒最新與熱門精選文章

享受吧！職人手釀酒

從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。

日期：2019-09-25

士族名莊的正名

「中級酒莊」的名稱容易讓人誤以為不夠「高級」，如今新制上路，將正名為「士族名莊」，相信會在市場上引起新話題。

日期：2019-09-18

吃個花生罹肝癌？ 營養師提醒愛吃「5種食物」可能助癌細胞生長

避免這5大傷肝食物是照顧小心肝第一步。

日期：2019-09-02

特異形狀的葡萄酒瓶

它的扁胖造型，曾被大文豪歌德推崇，又因酒廠濫用而萎靡，命運可謂峰迴路轉。如到德國旅遊，不妨親身拜訪啜飲，體驗這款酒瓶的輝煌歷史。

日期：2019-08-21

果醬與餐食的美味共演

凝萃了果實香氣與風味的果醬，代表了一段甜美的豐收，也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在，在餐桌上的角色不只是作為抹醬，烹肉、配魚、搭起司、調飲品，透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用，千滋百味無限可能，待你一一嘗試。

日期：2019-07-31

赴荷比法開課 台茶走上國際

六月三十日下午，體感溫度達攝氏三十度以上，台中軟體園區Dali Art藝術廣場三樓國際多功能演藝廳，第四屆TED×Dadun年會上場。

日期：2019-07-24

股價1000元的茅台 開始經營房地產 透露什麼樣的投資警訊？

暑假去了一趟法國旅遊，完美中獎長榮罷工，又遇上歐洲熱浪，還好，法國很美。到香檳區開眼，兒子安排的是百年酒莊凱歌Veuve Clicquot（VCP），我們幾個如同進大觀園的土包子，見識了老酒廠的底蘊，這座酒廠在1980年代被LVMH收購，打開了銷售管道，進入許多富裕國家。

日期：2019-07-15

德國氣泡酒的故事

試著用Google翻譯的德文發音去念幾款法國香檳品牌，你會發現比法文發音順暢，這背後是段有趣的歷史。

日期：2019-07-03

盛夏夜裡的 精釀啤酒

酷暑啤酒季開打，不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口，二○○二年開放民間釀製販售後，蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代，時至今日，盛夏聚餐喝一杯，每年都有不錯的新選擇。

日期：2019-06-19

搖著大屁股的竹地雞

日期：2019-06-12