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董氏基金會最新與熱門精選文章

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吃冰吃到血便、腎衰竭!高雄冰店爆44人食物中毒「老闆也拉肚子」遭停業…沙門氏菌有多可怕?
健康

吃冰吃到血便、腎衰竭!高雄冰店爆44人食物中毒「老闆也拉肚子」遭停業…沙門氏菌有多可怕?

今夏創下世紀高溫,不少人吃冰消暑,卻有民眾到高雄某冰店吃冰,卻吃到疑有沙門氏菌的八寶冰,導致全家13人中有11人腹瀉、嘔吐、血便,還釣出網友表示兒子疑是因此腎衰竭住進加護病房,截至週二(7/18)下午4時,累計已有44人吃冰吃到中毒。對此,冰店老闆娘鞠躬3次致歉,經高雄市衛生及抽驗冰品,並將檢體同步送中央疾病管制署檢驗,檢驗結果發現,八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌,污染源疑似是「八寶冰配料」,研判是店家「自製豆類及相關配料」可能為環境污染致病源。醫師指出,沙門氏菌是經由糞口傳染,患者經常是吃到被鳥禽糞便汙染的食物或水,如雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品等。感染後會有發燒、嘔吐、腹痛、拉肚子等腸胃症狀,一般人雖多在3天內痊癒,但仍有5%菌血症機率,若惡化成敗血性休克、心內膜炎、腦膜炎、敗血性關節炎或骨髓炎等病症,甚至可能致死。

日期:2023-07-18

這樣吃蛋小心致命!煮蛋前關鍵2動作「順序反了恐傷身」 專家示警:很多人都不知道
生活消費

這樣吃蛋小心致命!煮蛋前關鍵2動作「順序反了恐傷身」 專家示警:很多人都不知道

許多人喜歡半熟蛋的口感,也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用,不過小心了!如果雞蛋在烹煮前沒有清洗,蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌,若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎,嚴重還會有致命危險;而如果雞蛋清洗過後,也千萬別再放進冰箱保存,否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒,雞蛋烹煮前一定要清洗,而料理方式須煮到全熟,才不會有衛生安全疑慮。

日期:2022-11-07

300萬癮君子超關注!菸害防制法本會期三讀?電子煙、加熱菸納管?拍板還有得等
生活消費

300萬癮君子超關注!菸害防制法本會期三讀?電子煙、加熱菸納管?拍板還有得等

近年電子煙、加熱菸等新興菸品熱賣,「菸害防制法」卻逾15年未作修正,法規明顯不合時宜,行政院今年初提菸害防制法部分條文修正草案,重新定義菸品、新增「類菸品」項目,將電子煙與加熱菸納入類菸品範圍,力拼這會期過關。立法院週五(10/28)針對草案進行黨團協商,由於各黨針對納管項目、稅收無共識,僅有1條文達成共識,其餘再擇期協商。由於選舉投票日倒數不到30天,菸防法事涉台灣300萬吸菸族群,若處理不慎恐衝擊選情,菸防法要在年底前三讀通過仍有漫漫長路。

日期:2022-10-28

電子菸不行、加熱菸卻OK?《菸害防制法》睽違15年大修法,一文看懂爭議和困境
政治社會

電子菸不行、加熱菸卻OK?《菸害防制法》睽違15年大修法,一文看懂爭議和困境

行政院版《菸害防制法》修正草案,將全面禁售電子煙、細支菸,但朝野立委對此尚未有共識。學者認為,提高菸稅捐「以價制量」,才是最有效降低青少年吸菸比率的措施。

日期:2022-05-11

新菸品要讓自己 「大到就地合法」
政治社會

新菸品要讓自己 「大到就地合法」

看中電子煙商業潛力,有業者國外批貨在夜市跑單幫、當網紅直播行銷,開實體加盟店。電子煙透過各種通路快速擴散,甚至,國高中生也當起下線,靠社群軟體吸引年輕族群⋯⋯

日期:2021-04-28

無法可管的電子煙、加熱菸 席捲台灣 芬芳陷阱── 新菸品戰爭
政治社會

無法可管的電子煙、加熱菸 席捲台灣 芬芳陷阱── 新菸品戰爭

二○一四年台灣出現電子煙專賣店後,短短七年間,這個新型菸品長成一個巨大的地下產業,擄獲數十萬使用者,甚至數萬名未成年人。新型菸品如何席捲台灣?對我們帶來什麼影響?

日期:2021-04-28

「菸屁股」竟含塑膠…65%民眾不知道!三成吸菸者愛丟水溝 1原因恐反害人類自食惡果
政治社會

「菸屁股」竟含塑膠…65%民眾不知道!三成吸菸者愛丟水溝 1原因恐反害人類自食惡果

深吸最後一口香菸,再把手中的菸蒂捻熄彈向路面、水溝,這是在台灣街道上常見的景象。不少癮君子認為,香菸是紙做的,就算流到水溝、河川、大海……也會自動分解,最終消失殆盡,也不會破壞環境;殊不知,菸蒂內竟含有「塑膠」,且根據統計,海洋廢棄物的第三多正是菸蒂,除了造成生態浩劫,還會反害到人類自己。

日期:2021-02-22

台灣大車隊響應防疫 鼓勵全台司機戒菸抗疫
政治社會

台灣大車隊響應防疫 鼓勵全台司機戒菸抗疫

新冠肺炎疫情升溫,台灣大車隊全力貫徹各項防疫措施,更有感此次病毒對吸菸者的危害尤其明顯,在這個全民防疫的重要時刻,七度攜手董氏基金會,號召旗下台灣大車隊、多元計程車、55899 My Taxi和55688代駕的職業駕駛司機們,共同支持「2020戒菸就贏比賽」,鼓勵全台2.2萬名司機一起參與「戒菸」或「助人戒菸」的實際行動,透過戒菸增強自身抵抗力,不只守護自己與家人的健康,更為全台乘客打造安心舒適的乘車環境。

日期:2020-04-08

武漢肺炎》比口罩更厲害?專家:掌握洗手6時機,冠狀病毒、流感、腸病毒一網打盡!
幸福熟齡

武漢肺炎》比口罩更厲害?專家:掌握洗手6時機,冠狀病毒、流感、腸病毒一網打盡!

武漢肺炎疫情持續延燒,董氏基金會呼籲,與其一窩蜂搶購口罩,不如掌握正確的洗手時機和步驟,是預防傳染病(病菌、病毒)最簡單、有效又經濟的方法。除了戴口罩、酒精消毒,你還能怎麼防疫?

日期:2020-02-03

食慾下降、脾氣暴躁…原來是憂鬱?醫師建議這樣做,對抗老年症候群
健康

食慾下降、脾氣暴躁…原來是憂鬱?醫師建議這樣做,對抗老年症候群

89歲的吳爺爺患有缺血性心臟病、慢性腎臟病第四期,平常要吃10幾種藥物,家人發現,他最近食慾下降,體重在短短3個月內掉了5公斤,而且脾氣變得很暴躁,不太能如往常一樣,走路到大樓中庭與鄰居聊天互動,在家中也已跌倒好幾次。到底怎麼回事?

日期:2019-11-04