關節炎是關節結締組織產生病變，進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀，可分為急性與慢性，急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有：類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout)，本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。
日期：2018-06-01
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
日期：2018-05-31
雞精與滴雞精雖然主要客群相似、產品形象與訴求也雷同，並且都是從雞湯演變而來，但其實兩者在生產製造的過程中，各自有自己的技術關鍵與歷史演進。
日期：2018-04-18
新年長假大家難得相聚，總是不停地吃、吃、吃。但是，花生、開心果、瓜子等零嘴，一百公克約等於兩碗白飯的熱量，要爬樓梯一小時才能相抵！還是適量為宜。
日期：2018-02-12
自古以來，人類一直在追求所謂的「長生不老」，年齡越長的人越怕老，所以坊間只要與抗老化相關的產品，不論是食品、藥品、化妝品，總是賣的嚇嚇叫。
日期：2018-01-31
雖說東協是近年來的熱門話題，但多元又豐富的南洋美食，早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理，有別於市面上普及的泰、越風味，在錢進之前，先用味蕾前進吧。
日期：2017-07-13
「人生就是同一張試卷，年輕時你隨便作答；二十年後這張試卷會再交到你手中，要你重新檢查一遍。」經歷喪親的離別，金鼎獎、台灣文學金典獎得主郭強生挪步行進，以剛出爐的《我將前往的遠方》，描述生命的現況、重新學會獨處，體會到如今自己是父親「共同老去的夥伴」。
日期：2017-06-01
美好的記憶，總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究，隨著時光更迭，這些講究的菜色逐漸流失，難以復見。好在，還有師傅們記得，並讓這已近失傳的美味，重新粉墨登場。
日期：2016-12-29
2016年「鴻海流」席捲全球，拿下夏普讓郭台銘如虎添翼，制霸四方，也把鴻海推向全球科技業的制高點，引來美、中、印等大國領袖爭相拉攏，郭台銘的下一步會是美國？《今周刊》揭曉回美製造的最新進度，以及全世界戰略布局。
日期：2016-12-21
