當你急著要向外國朋友推薦台灣美食時,需要扮演「飲食文化的轉譯者」的角色。首先,挑選的餐廳烹調方式最好是適合外國人的口味與熟悉料理手法,而且要熟捻台灣在地食材的特性,才能將兩者完美結合。
日期:2018-09-13
本月6日晚間,香港上市、中國餐飲管理公司「呷哺呷哺」(Xiabu Xiabu)傳出有孕婦在火鍋中打撈到一隻老鼠,導致呷哺呷哺股價在10日、11日分別下跌6.11%、6.32%,市值兩天蒸發15億港元。
日期:2018-09-12
因川普一席競選承諾,9月10日竟掀起全球股市巨大震盪,兩岸三地的蘋概股重挫頻傳。從觸控面板股、聲控股、光學元件股,乃至龐大的鴻海集團無一倖免,眾多蘋果供應鏈恐將大洗牌。
日期:2018-09-12
美國總統川普上週末要求蘋果把生產線搬回美國,否則威脅對產品課稅,引發昨 (10) 日中國蘋概股慘綠。不過多數供應商倒是氣定神閒,表示回美國製造根本不可能,直言市場過度反應。但也有分析師認為,蘋概股這次暴跌可能是投資人對於蘋果未來銷量預期存有疑慮。
日期:2018-09-11
蘋果新 iPhone 本週將亮相,但美國總統川普再度再度放話,揚言蘋果若不將產線從中國大陸搬回美國,將被課徵高關稅,衝擊蘋概股今 (10) 日續弱,代工廠鴻海 (2317-TW) 收盤重挫 3.7%,最低來到 74.8 元,續探 28 個月新低,郭董持股 162.18 萬張,市值就蒸發了 770 億元。
日期:2018-09-10
中秋佳節將至,除了團圓、烤肉,市面上也推出許多月餅禮盒,但口味香濃、外皮酥脆的月餅多高糖高油,對許多血糖或血脂異常、或是需控制體重的民眾來說都是額外的負擔。
日期:2018-09-10
這一期今周刊封面故事報導「川普為什麼全面追殺中國?」我讀得很仔細,最欣賞的是作者在這篇報導最後的結論寫到:「沒有人能知道這場戰爭將如何演變?但幾乎可以確定的是美國追殺中國,將不僅是現在進行式,恐怕也是未來一種常態。
日期:2018-09-01