農曆九月母蟹最美，十月公蟹最肥，因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說，世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一，早年盛產海鹽的香港大澳，則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期：2012-11-01
很多公司的「大頭家」視應酬為畏途，自稱「在渴望吃豬肉歲月中長大」的麗明營造董事長吳春山，卻熱愛藉由應酬機會，和生意往來夥伴共同享受美食，「沒有聯誼就沒有友誼」，他深諳飲饌的力量與精髓。
日期：2012-10-18
環保署七月通過「六輕四．七期擴建案」，但台塑不滿將「油漆塗布」等五項揮發性有機物（VOCs）查核方式算入排放總量，而向環保署提申覆。九月二十七日環評大會以九比六駁回申覆案，一場擴建案引發的環評存廢爭議也正式引爆。
日期：2012-10-11
這回黎智英碰到蔡衍明，宏達電碰上蘋果、三星，或者是聯發科對上高通，市值代表企業的實力，也代表了老闆的口袋深度，企業老闆必須重視股價，也要維護公司總市值，這是競爭力的根本所在。
日期：2012-10-04
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
只希望「天知、地知、你知、我知」，懂得吃的人來品嘗的四知堂，沒有豪華氣派的裝潢，不走精雕細琢的路線，吸引眾家名媛淑女上門的，是高檔用料中的用心與美味。
日期：2012-10-04
日本岡山縣倉敷市並非日本最熱門的觀光景點，但是它融合東西方文化，傳統與現代兼容並蓄，沿路的白壁、楊柳、小河，處處展現細緻品味。到倉敷旅館接受溫情接待，搭配饒富情趣又美味的料理，身心都能得到癒療。
日期：2012-09-27
「習近平終於出現了！」一位政治人物神隱與現身都成為全球的焦點，現今大約只有中國有如此的特殊魅力。不幸的是，雖然晉身為全球第二大的經濟強國，但是今年政權交替引發各種戲劇化的醜聞，凸顯中國政治體制上的落後。
日期：2012-09-20
今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱，憑著苦練和專注，在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品，成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意，是登上世界舞台的關鍵。
日期：2012-09-13
