談到歐洲食物，一般人不會先想到比利時菜，但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎，那就是薯條(或薯片)與啤酒，而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的，吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物，最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期：2000-02-10
彼得包爾曼博士（Dr. Peter Bormann），現年五十八歲，德國浦萊堡地質物理學博士，現為德國波茨坦地質研究所（GFZ Potsdam）全球自然地質災害預警常任研究指導員，也是聯合國國際降低自然災害損害十年計畫（IDNDR）地質類主要指導員。他曾參與多項重要國際合作地震預警系統規畫案，包括夏威夷地震海嘯預警系統、尼加拉瓜火山預警系統、奈諾比及土耳其地震預警組織，近期內還將參與中國大陸及希臘的地質科學地震災害勘查的指導工作。包爾曼博士不僅對台灣九二一地震研究得頭頭是道，隨問隨答，而且回答記者問題完全不需要停下來查閱資料，他更固守科學家實事求是的本色，對記者的謬誤概念不假辭色、立即糾正。訪問之後，還叮嚀要在網路上時時閱覽 GFZ 發表關於台灣的地質研究報告，還交代他在北京開會的時間、地點，歡迎記者有問題繼續請益。對於這位地質物理學家對台灣「科學式」的關懷，在此深表謝意及敬意。（1999年10月3日 今周刊）
日期：1999-10-03
台北市長選舉中，超人氣的陳水扁雖然落敗，不過，阿扁的名號卻透過選戰而震天價響，阿扁兩個字也在景氣低迷聲中創造出無限商機，各式各樣的阿扁商品出；事實上早在一年多前，與陳水扁有同鄉之誼的商人楊美娜，就相中「阿扁」二字的潛力，在台中市逢甲路、西屯路口開設「阿扁蒸餃專賣店」，獲市場不錯反應後，今年一月，又在台中市大雅路、漢口路口開設第二家分店。不少外地來的客人經由大雅路上高速公路，均為斗大的阿扁蒸餃看板所吸引，進而下車解饞，生意相當不錯。
日期：1998-12-24
