在日本料理界帶著一絲神祕感的「三井美食研究所」,首度在媒體前大公開,Ko桑親自帶著我們逐一介紹這座全台僅有的日本料理美食基地,我們深刻體悟「魔鬼藏在細節裡」這一番話。
日期:2012-03-01
華人心目中永遠的「帽子歌后」鳳飛飛一月三日因肺腺癌病逝香港,享年六十歲。肺腺癌可怕之處在於它難纏、很難早期發現,出現咳嗽、聲音沙啞等症狀時,往往已是末期。
日期:2012-02-16
過年期間難免大吃大喝,因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議,採用美國最新「我的餐盤」(MyPlate)飲食原則,過個健康年。
日期:2012-01-19
五年前,日商北斗公司落腳屏東農業生技園區,前後砸下十八億元投資,其品牌HOKTO「好菇道」,搶下台灣鴻喜菇和雪白菇超過四成市占率,成為台日合作的另個典範。
日期:2012-01-12
從田庄仔到上市公司總裁,從手機通路霸主到無毒農業推廣者,林保雍用他長繭的雙手,創造自己的命運,也想辦法改變社會,他從農耕中領悟到「共生」與「相剋」經營哲學,和中華電信合作,造就雙贏局面。
日期:2011-12-15
餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。
日期:2011-10-27
吃一份牛排等同攝取到十四份菠菜的鐵質營養素,對於即將進入秋冬天,容易手腳冰冷、血液循環不良的人,可藉由吃牛肉養生。昔日的「帽子大王」戴勝通推薦兩家適合闔家聚餐及宴請賓客的牛排餐廳。
日期:2011-10-13
最近「秋老虎」發威,早晚氣溫變化大,可明顯感受秋天的到來。秋天是蓄積能量,開始「養收」的季節,老人、小孩等抵抗力弱者應注意呼吸道保養,才能安心好過冬!
日期:2011-09-29
從風花雪月地舞文弄墨,到風聲鶴唳地搜尋核爆資訊,一場核災改變了劉黎兒的人生。她和丈夫王銘琬(日本棋王)一家四口因福島核爆而逃難,也因見證核災的可怕而堅決反核。她逃難的心路歷程,讓人感同身受。現在她更擔心的是台灣核一、核二廠就在台北市30公里內,問題更大。
日期:2011-08-04