編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
雲林縣是臺灣糧倉，全縣有近五成從農人口，悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產，近年因少子化、產業單一，導致人口外流嚴重，面臨地方衰退挑戰；但有一群青年主廚卻選擇返鄉，重新包裝家鄉味賦予創新特色，讓傳統美食不只是記憶中的味道，更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」，融入巧思、創意與行動，把在地食材端上桌，重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期：2025-09-22
腸胃健康是全人健康的核心基石，更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收，還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所，因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到，保護好腸胃道，能促進全身健康，並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要，「老化從腸道開始，良好的腸胃生態系有助於延緩老化，提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」，包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒，另外，他也給出6種每天飲食注意的口訣：123456如何吃最健康，這些具體行動的落實，才是守護腸胃和全人健康的關鍵。
日期：2025-09-21
雲林縣農業產值連續七年全台第一，二○二四年突破九四八億元，「台灣糧倉」美譽當之無愧。然而極端氣候與農業人口高齡化，使沃土承受前所未有的挑戰，颱風、乾旱、豪雨交替來襲，去年凱米颱風造成逾六億元農損；面對衝擊雲林沒有退縮，轉以智慧農業做為調適方案，從田間AIoT感測、數據平台到品牌行銷全面啟動轉型。如今，不論是番茄、小黃瓜等農漁畜牧產品，都能靠科技走向高值化市場。
日期：2025-09-18
你知道超商及連鎖餐飲店家有不少品牌都有推出即期品優惠嗎？為了避免食物浪費，購買即期品不僅可以省下荷包，也可以減少剩食產生，達到環保與經濟上的雙贏。《今周刊》本文整理各大通路即期品優惠時間，想省荷包就在這些時段前往購買吧！
日期：2025-09-14
印尼知名速食麵品牌「營多麵」（Indomie）近日再度陷入食品安全爭議。衛福部食藥署公布最新的邊境查驗結果，多項進口食品與容器具因不符我國規定，被攔截在境外。其中，一批來自印尼的知名品牌「營多麵」，其調味粉包被檢出含有國內禁用的農藥環氧乙烷（Ethylene Oxide），因此高達900公斤全數被要求退運或銷毀。此外，來自越南的黑胡椒粒、中國的食品容器具也分別被驗出禁用色素和螢光增白劑，同樣不得入關。
日期：2025-09-13
你身邊有沒有人有這種經驗：工作開會到一半，突然大喊「暫停！我頭好痛！」；或是下班接孩子，一出校車門就痛到走不動？許多人會說，這只是壓力大，睡一覺就好，甚至覺得「偏頭痛又不是病」。但你知道嗎？對某些人來說，偏頭痛可能不只是一時的壓力，而是長期以來，甚至從小就困擾著全家人的問題。有些人因為家族遺傳，媽媽從小就吃止痛藥，長大後自己也跟著吃，不知不覺中已經對藥物上癮，帶來更多副作用。到底偏頭痛怎麼辦？又該如何對症下藥？
日期：2025-08-29
生活忙碌的現代人，熱愛以綠葉植栽滋養感官與靈魂。植物景觀設計師打造陽台綠洲、植物學藝術家用畫筆勾勒柔美堅韌的生命力、植物科普作家則用行動力，打造夢想的文化植物園。他們各自以不同方式實踐「植系生活」，找回綠色能量。
日期：2025-08-27
早上9點，北投老爺酒店門口，這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞，一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰，穿過市場邊與蜿蜒山路，抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地，走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生，在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著，引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖，親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」，北投老爺酒店安排極有特色的行程。
日期：2025-08-22
人的眼神變化，可能是大腦神經功能開始退化的第一聲警報！基因醫師張家銘指出，若觀察到對焦不準、反應遲緩等情況，別急著歸咎於精神不濟，背後可能隱藏著腦部功能異常的蛛絲馬跡。他強調，眼神不只是情緒的投射，更是大腦健康的外顯訊號。「我們的眼睛，是大腦輸出指令的終端，當眼球移動出現延遲、偏差或錯誤，往往就是大腦網絡出現問題的第一個徵兆」。
日期：2025-08-15
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