地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。
日期:2016-05-26
你是否也曾有過喉嚨卡卡、吞嚥困難、非常不舒服,且胸口有灼熱疼痛感(俗稱 火燒心);或是在彎身、躺下時,會有泛酸的感覺,晚上睡覺難以入眠,而影響 到生活品質與工作表現?
日期:2016-05-07
最新出爐的報告顯示,一三年大腸癌新增人數破一.五萬人,蟬聯新增癌症人數第一名。專家指出,癌症早期發現、早期治療效果非常好,呼籲民眾應定期篩檢。
日期:2016-05-05
大腸癌連續8年蟬聯癌症發生率之首,平均每34分鐘1人罹患,飲食習慣不良更是危險因子之一;營養師強調,要預防腸癌上身,最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一顆拳頭大小的水果,再加上以全穀為主食,增加攝取抗氧化食物,能有效防癌。
日期:2016-04-28
在某公司擔任業務員的阿志,由於需要經常拜訪客戶,每遇午休時刻,他多半在小吃店點了肉羹麵果腹,餐後看到現榨果汁的小販,他又買了一杯柳橙汁;同樣是上班族的小珍,為了解決午餐,她就近到附近的自助餐店,以紙製便當盒盛了熱食,再轉到便利商店買一杯外帶拿鐵,然後帶回公司享用。
日期:2016-04-15
27歲陳小姐,飲食常以便當果腹、餐餐油膩,蔬果攝取不足,糞便顏色偏黑,便祕、腹瀉交替發生,到醫院檢查出大腸瘜肉。醫師指出,上班族飲食習慣不良,喜歡重鹹多油、肉多菜少,又常聚餐、吃宵夜,容易長大腸瘜肉,成為大腸癌高風險族。
日期:2016-03-29
南瓜可多用,營養價值高!黃澄澄果肉的南瓜,吃起來厚實甘甜,南瓜嫩葉口感清脆也能吃,南瓜子還能製油。專家強調,南瓜富含鋅,具預防攝護腺腫大及抗癌功效,建議民眾平時可多食用。
日期:2016-03-15
白色情人節是不少甜蜜情侶相約浪漫大餐來慶祝,但你可知道吃完這頓大餐,你得健走7小時或慢跑5小時才能消耗熱量!建議掌握「少紅肉、搭蔬果、減甜食、邀共享」的健康原則,不僅享受且增健康哦!
日期:2016-03-15