近十年，全球最佳餐廳的排名大洗牌，美食大國如法國與義大利氣勢不再，饕客們的目光，如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René，是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物，也讓北歐料理成為一時顯學，其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾，也是關鍵。
日期：2015-06-17
今年三月起，部分小七裡可以看到「台塑有機蔬菜專區」，石化業龍頭竟然也種有機蔬菜！十餘年前，創辦人王永慶便購下楊梅林地作為農場，現在更藉助統一超商，實現有機夢。
日期：2015-06-04
美國經濟一片榮景，民生消費是最大受惠者，其中，14年前從紐約熱狗攤起家的SHAKE SHACK餐廳，每天大排長龍，店營收是麥當勞的兩倍多，它的崛起，令人驚奇。
日期：2015-05-21
一九八○年五月三日，因為一群小人物的善念，讓癌童沒有遺憾地離開人世；二○一二年五月十日，英國名廚分享學童的部落格，幫助改善營養午餐。世界不一定完美，但我們能盡量使它圓滿。
日期：2015-05-14
基改作物的大本營孟山都，帝國十年來不斷擴張，它創造高度經濟規模的作物，滿足印度、中國人口增長及開發中國家的肉類需求，但大多頭似乎來到了轉折點⋯⋯。
日期：2015-05-07
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
這顆黃豆，它的父母，是國際基改公司，它的親戚，是你從未見過的細菌，它不怕害蟲，甚至不怕農藥，像是黃豆中的「鋼鐵人」，它就是基因改造黃豆；去年，台灣進口243萬噸，99％，它都進了你的肚子，它的基因，會提高你過敏的風險，台灣過敏兒越來越多，是環境的錯，還是它在作怪？醫師認為，有過敏體質的人吃下基改食品，會間接提高致癌風險，基改黃豆也是台灣和美國，政治博弈的籌碼，在政治舞台上，推過來，推過去，卻沒人能對你保證，吃下基改黃豆，絕不會有任何問題！
日期：2015-05-07
五十年戲齡，一百多部電影，歸亞蕾詮釋過一百多名古今中外的女性，《喜宴》裡的母親，是她最令人印象深刻的演出；戲裡她面對同志，戲外她面對洋女婿，不同的文化衝擊，讓她學會「勇敢面對」。
日期：2015-05-07
