台灣山林被濫墾、侵占嚴重,這到底是政府無能?還是官商勾結利益難分難捨?行政院農委會於三月中悄悄公告一紙讓「山林變色」的行政命令,內政部也於二月公告國家公園BOT修正案,這兩紙命令,背後到底隱藏多少台灣山林「不能說的祕密」?
日期:2012-04-12
連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
SUBWAY創辦人德魯卡睽違十二年之後再度抵台,為慶祝台灣去年破百店的好成績,並從後發品牌,拚成全台第三大速食連鎖店,這項里程碑,也激勵SUBWAY在亞太區整體的展店計畫。
日期:2012-03-01
在日本料理界帶著一絲神祕感的「三井美食研究所」,首度在媒體前大公開,Ko桑親自帶著我們逐一介紹這座全台僅有的日本料理美食基地,我們深刻體悟「魔鬼藏在細節裡」這一番話。
日期:2012-03-01
日本311大地震發生即將屆滿一周年,《今周刊》採訪團隊進入核災最嚴重的福島,現場直擊一年後的復原狀態。倒塌的房屋陸續重建,或許速度緩慢,仍可以等待,但,受到核災的福島居民,即使自己的家還完好如初,卻回不去了,而且在有生之年,可能永遠等不到回家的那一天……。
日期:2012-03-01
二○一一年日本三一一大地震與引發的海嘯造成重大災難,至今將屆滿周年。福島核電廠的融毀和爆炸﹐導致輻射物質泄漏,其中銫一三七半衰期就長達三十年,對福島人、甚至全日本人的影響,還是如影隨形,眾多疑慮,讓日本人持續繃緊神經。
日期:2012-03-01
據調查,台灣有超過一半的青壯年血管年齡出現早衰現象,男性更高達近八成,代表罹患心血管疾病機率相對增加,不論是肥胖族或是久坐辦公室的民眾,都是高危險群。
日期:2012-02-09