台灣尋常風味小吃豬血糕，被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首，大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑，幸好他們不曾見識豬血湯，否則恐以為台灣到處是吸血鬼！
日期：2009-12-24
薑母鴨已形成台灣特有的庶民文化，其工藝、食材都簡單而質樸，二、三十年來正形塑著我們的集體記憶。
日期：2007-03-15
台灣人愛吃鴨，一年要吃掉將近四千多萬隻鴨。北京鴨吃皮、老天祿把鴨當點心，台灣鴨則連皮帶肉再喝湯，吃法可以高貴，也可以通俗，變幻萬千、巧妙各有不同。
日期：2006-11-30
