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薑母
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美食旅遊
薑母鴨俗擱有力 騎樓下創經濟奇蹟 P.191
台灣人愛吃鴨，一年要吃掉將近四千多萬隻鴨。北京鴨吃皮、老天祿把鴨當點心，台灣鴨則連皮帶肉再喝湯，吃法可以高貴，也可以通俗，變幻萬千、巧妙各有不同。
日期：2006-11-30
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