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一杯咖啡決定創業 陽光伏特家創辦人陳惠萍:人不該因性別而侷限自己人生的選擇
科技

一杯咖啡決定創業 陽光伏特家創辦人陳惠萍:人不該因性別而侷限自己人生的選擇

去年10月底的英國格拉斯哥,關乎未來人類存亡的的關鍵會議—第26屆聯合國氣候峰會(COP26)拉開序幕,全球政府及企業關心何時達成淨零碳排。系列會議中,台灣代表團中,陽光伏特家的創辦人之一的陳惠萍以女性創業家身份分享推助台灣走向能源轉型之路,以募資平台集眾人之力模式籌建綠能電廠,以及以共享綠能經濟做為永續公益的商業模式,驚艷不少國家。

日期:2022-03-07

飲食實驗室 封存節氣糅風土
美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

吃太快難消化  狂喝水反讓肚子滿是氣 中醫調理胃脹氣  想消氣先改飲食習慣
健康

吃太快難消化 狂喝水反讓肚子滿是氣 中醫調理胃脹氣 想消氣先改飲食習慣

當消化系統的氣體產生過多或排出不良,就有可能出現脹氣。若想避免,應從細嚼慢嚥做起,並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。

日期:2022-03-02

玩期貨破產3次,夜市賣飲水機還債 他領悟「3個贏家心法」200萬滾成千萬:賺錢是有公式的
台股

玩期貨破產3次,夜市賣飲水機還債 他領悟「3個贏家心法」200萬滾成千萬:賺錢是有公式的

編按:台股金牌獵人朱均澤,2008年前曾經歷三次破產,都是因為做台灣期貨,一晚賠掉10萬美金,他坦承當時在街上茫然遊蕩,想死的心都有了「我一輩子都不會忘記的痛」。為了還債,朱均澤曾在夜市擺攤賣飲水機,不停深刻反省、回想破產的原因是什麼?他認清三次破產的共通性都是賭,賭市場的走向、不停損、放大部位,就是這個賭,把自己推向一次又一次的破產。朱均澤在挫折中決心轉換投資邏輯,5年就還清千萬負債。2014年從200多萬本金重新練習贏家格局,2020年光是股票部位就滾出近千萬元。

日期:2022-02-23

極致好味鐵板燒
生活消費

極致好味鐵板燒

這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。

日期:2022-02-23

一日種樹馬拉松,讓222棵樹深根校園!綠色冀泉:要花10年為全台100校「種下3500棵原生樹」
教育

一日種樹馬拉松,讓222棵樹深根校園!綠色冀泉:要花10年為全台100校「種下3500棵原生樹」

20220222,是充滿幸福數字的日子。綠色冀泉社企在評比最幸福的城市宜蘭縣進行一日種樹馬拉松,活動由台北南欣扶輪社贊助經費,位於宜蘭縣的佛光大學擔任首站領頭羊,大隱國小、清溝國小及三星國中等中小學共襄盛舉、耕莘健康管理專科學校特別規劃專區種樹成林,從上午九點至下午五點總數種下222棵台灣原生樹,一日巡迴各校共同執行十年百校國寶樹計畫,為地球把樹種回去。

日期:2022-02-22

台灣解禁福島食品算晚的?去年就鬆綁限制的美國、歐盟,靠哪些措施確保食安?
國際總經

台灣解禁福島食品算晚的?去年就鬆綁限制的美國、歐盟,靠哪些措施確保食安?

行政院今(8)日宣布,將在落實「3管制、3配套」措施的前提下,開放日本福島等5縣(福島、茨城、櫪木、群馬、千葉)食品輸台。自2011年3月11日,日本東北大地震發生迄今,已超過10年,世界各國也陸續鬆綁對福島周邊縣市食品的輸入管制,若扣除台灣,目前全球僅剩中國,對前述地區採取「全部食品」禁止輸入措施。

日期:2022-02-08

從溪頭下山的路上...一間在入口處臭屁標示天然3味的餐廳  謝金河:嚐到了平凡美食的細膩
美食旅遊

從溪頭下山的路上...一間在入口處臭屁標示天然3味的餐廳 謝金河:嚐到了平凡美食的細膩

我們從溪頭天文台跑下山,看到路邊寫著5公里,算算一個小時內就會到停車的地方,沒想到,路線比我們想像的還長,出了溪頭森林遊樂區第二停車場到米堤飯店還有很長的路,這一趟路程長達9公里多,這個時間已經一點半左右,這個時候我趕緊打電話到阿三的餐廳,問問是不是有飯吃?答案是肯定的,我們一一行人換好衣服直奔餐廳。

日期:2022-01-31

「印」製新年味  嘉義移民署與新住民「相招」做薑黃飯迎虎年
政治社會

「印」製新年味 嘉義移民署與新住民「相招」做薑黃飯迎虎年

農曆春節假期將至,受到新冠肺炎疫情影響,許多新住民無法返鄉探親,為使新住民提前感受節慶團圓氛圍,移民署南區事務大隊嘉義市服務站特地邀請印尼籍新住民郭淑敏分享家鄉年節文化,並讓大家體驗製作薑黃糯米飯糰,她表示崇敬自然的印尼人,重要慶典如生日宴等,會將薑黃飯做成山的造型,以感念老天爺眷顧。

日期:2022-01-28

吃年菜  聽故事
生活消費

吃年菜 聽故事

過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。

日期:2022-01-26