研究指出，薑萃取物能抑制多種癌症，包括現代常見的乳癌、大腸癌、肺癌、胰臟癌等，這與薑烯酚、薑辣素有很大關係。
日期：2019-06-19
編按：我們與癌的距離又遠卻又很近！曾罹癌的李豐醫師，在其著作《善待細胞，可以活得更好》中分享自己抗癌成功的經歷。他指出，抗癌防癌，最重要的不二法門，即是提升細胞「自癒功能」：其一，作飲食、生活及心態上的改變；其二，訓練瑜珈，細胞的自癒功能。掌握這2要點，就能讓許多癌症病人，包括自己的癌症沒有再發，很多症狀不再依靠藥物，沒有病的時候也更加健康！
日期：2019-06-10
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
節氣交換之際，溫度與溼度均逐漸增加，容易引發呼吸道及消化道感染，可服用藥茶緩解。粽子淺嘗即可，以免出現脹氣、嗝氣、排氣甚至腹痛、腹瀉、便祕等症狀。
日期：2019-06-05
溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門！想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎？又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎，預防皮膚亮紅燈呢？讓營養師為你解惑。
日期：2019-06-04
薑是台灣飲食經常會用到的食材，天冷一碗薑湯、豆花加薑提味、薑母鴨去寒等，都是台灣人口中的美食。不過，你知道薑依採收期有分4種，每種薑各有不同的用途跟功效嗎？
日期：2019-06-03
想要買肉該往何處去？傳統市場還是連鎖超市？仔細看看街頭，台灣正吹起一股精品肉鋪的潮流，顛覆傳統對肉鋪的印象。在裝潢現代時髦的空間，將各種經過分切後的小批量、小包裝肉品，像是禮品般分門別類地精緻擺設，如同一處隨時為你準備好的冷藏櫃，讓家中的餐桌天天都能美味上菜。
日期：2019-05-29
