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咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的
美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

棲身繁忙世界中的桃花源 心理療癒處方
生活消費

棲身繁忙世界中的桃花源 心理療癒處方

如同身體會不舒服,心理也會感冒,當自己察覺有些不對勁,情況還不至於太嚴重,可以嘗試自我調整、探索,運用如園藝療癒、催眠、和諧粉彩等療癒身心靈的方式,協助自己安然度過心理風暴。

日期:2024-11-06

垂直城市的理想藍圖
生活消費

垂直城市的理想藍圖

新加坡一直擁有「花園城市」的美稱,無論是在城市裡用心植栽培育出大大小小的綠色花園(Gardens in City),或是轉型為融入花園裡的城市(City in the Garden),如植物從種子生長到參天大樹過程的加速版,它似乎愈來愈懂得與自然共處之道,讓最前衛的人工智能和原始森林環境相容並進,也是垂直城市的理想藍圖。

日期:2024-11-06

被泣血文字感動 取諾貝爾得主作品版權花不到三千美元   李亞南 從不想當編輯到開出版社 閱遍群書練慧眼
職場

被泣血文字感動 取諾貝爾得主作品版權花不到三千美元 李亞南 從不想當編輯到開出版社 閱遍群書練慧眼

出版一位諾貝爾文學獎得主的書有多難得?漫遊者文化總編輯李亞南透露,一輩子可能都輪不到一次!她能慧眼識英雄,來自深厚的閱讀經驗和選書功力。

日期:2024-11-06

稽核人員隸屬校長  被批「球員兼裁判」  修法只做半套  大學校務基金亂象頻仍
政治社會

稽核人員隸屬校長 被批「球員兼裁判」 修法只做半套 大學校務基金亂象頻仍

國立大學採購涉弊、校長自肥爭議頻傳,不僅影響師生權益,也有損大學校譽與社會觀感。現行法規下,各校校長運用校務基金缺乏獨立稽核制度,被認為是一切亂象的源頭。

日期:2024-11-06

想刺青的深屬理由
生活消費

想刺青的深屬理由

日期:2024-11-06

嘴角向下的委屈
政治社會

嘴角向下的委屈

或許我們的民族性就是不管哪種身分,都有理由嘴角向下說委屈,但是只要呼吸還在,不論順流、逆流都能活。

日期:2024-11-06

藝述二十,把世界之最帶回台灣 台灣藝術第三代,為珠寶帶來建築與雕刻的美學對話
品味收藏

藝述二十,把世界之最帶回台灣 台灣藝術第三代,為珠寶帶來建築與雕刻的美學對話

如果說,最壯觀的藝術是建築,那麼珠寶就該是集所有美學於一身的微型藝術。珠寶藝術家Cindy Chao以其豐沛的感受力,融入建築和雕塑的養分,以珠寶為載體,行藝術為表述,將創業二十年來的最美,帶進「藝述二十:以建築視野,雕塑生命的力量」展覽。

日期:2024-11-06

聯電跌掉18%一路破底、外資賣超53萬張…5大高息ETF都持有它,真有這麼爛?達人給答案
科技

聯電跌掉18%一路破底、外資賣超53萬張…5大高息ETF都持有它,真有這麼爛?達人給答案

在美國總統大選即將開票之際,台股週二(11/5)開低走高,盤中最低22849.83點,最高來到23178.8點,上下震幅高達328點,顯見在大選結果開票前,多空角力激烈。護國神山台積電發揮撐盤力道,盤中一度來到1055元、克服線型反壓,反觀晶圓代工二哥聯電,則是一路在盤下游走,在大盤上漲之際,週二股價最低來到45.2元,跌幅超過1.7%,終場收在45.35元,下跌0.65元或1.41%。聯電股價從9/27本波相對高點55.4元附近,才1個月就已經跌掉18%,聯電在今年6月創下近年新高57.7元,如今已經跌破4月起漲點、而且暫時還看不到支撐點,不少被套的股民都在問,聯電到底怎麼了?

日期:2024-11-05

發綠電也能養出優質低碳漁貨!台泥綠能推漁電共生,嘉義、高雄再建150MW,下一站新北、雲林
傳產

發綠電也能養出優質低碳漁貨!台泥綠能推漁電共生,嘉義、高雄再建150MW,下一站新北、雲林

台泥(1101)旗下的綠能公司台泥嘉謙綠能,周二(11/5)在嘉義布袋漁電共生一期案場舉辦「漁電共生 健康共享」活動。台泥說明,該案場A-F六區已於2022年11月全數併網發電,至今已為台電發出1億3749萬6643度綠電,不只是發電,旗下漁電共生案場中養殖戶已穩定產出鰻魚、金目鱸魚、虱目魚、吳郭魚、白蝦及泰國蝦等多樣低碳漁貨。台泥表示,台泥綠能於嘉義高雄等地建置及開發中的漁電共生案場尚有約150MW,於新北雲林也正規畫新的陸域風機場址。

日期:2024-11-05